¿Existen verduras de hojas verdes deliciosas?

Las verduras de hojas verdes son ricas en diversos nutrientes y son un alimento excelente. Pero mucha gente piensa que las verduras de hojas verdes no son deliciosas. De hecho, hay muchas maneras de preparar vegetales de hojas verdes, y con vegetales verdes también se pueden preparar platos deliciosos.

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Salteado o vegetariano

El salteado o vegetariano es uno de los métodos de cocción más sencillos, apto para colza, col china, col china, y lechugas, espinacas de agua, hojas de lechuga, etc., así como muchas verduras de hojas verdes, como la col frita. Primero lava estas verduras de hojas verdes y córtalas en trozos (cuanto más largas mejor), luego agrega aceite a la olla caliente. Después de que el aceite esté caliente, agregue las verduras de hojas verdes y saltee. Agregue condimentos como glutamato monosódico o esencia de pollo, sal o salsa de soja. Los salteados o salteados vegetarianos utilizan principalmente el sabor de las propias verduras de hojas verdes.

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Ajo frito

La fritura de ajo se basa en freír, añadir ajo y sofreír, es decir, añadir aceite a la olla caliente. Después de que el aceite esté caliente, primero agregue el ajo (en rodajas o picado) y saltee hasta que esté fragante, luego agregue las verduras de hojas verdes y saltee rápidamente para condimentar. Para el ajo frito son especialmente adecuadas las verduras de hojas verdes con un olor especial, como crisantemos, col rizada, hojas de mostaza, col rizada, hongo negro, col morada, brotes de guisantes, etc. Este método también se puede utilizar para la mayoría de los demás vegetales de hojas verdes, que se comen con una mezcla de sabores de ajo y vegetales de hojas verdes, como crisantemos salteados con ajo picado. Por supuesto, también puedes utilizar jengibre, chile, tempeh, pimienta, salsa de chile, etc.

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Elaboración del relleno

Las verduras de hojas verdes se utilizan como relleno para cocinar dumplings, wontons, bollos al vapor, tartas, etc. Es un poco complicado de hacer, pero es de lo más delicioso. Para el relleno son aptos espinacas, colza, col china, col china, lechuga, puerro, lechuga, hojas de apio, hojas de lechuga, berros, brotes de rábano, cebolletas, bolsa de pastor, etc.

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Preparar Sopa

Hacer sopa con verduras de hojas verdes es una de las formas más fáciles de comerla, como por ejemplo la sopa de espinacas. Hervir agua, agregar aceite y sal, jengibre, cebollas verdes, esencia de pollo, salsa de soja, etc. Según el gusto, agregue verduras de hojas verdes (espinacas, amaranto, espinacas de agua, etc. deben escaldarse primero) y cocine rápidamente. Adecuado para hortalizas de hojas verdes como col china, madera de agar, repollo, lechuga, lechuga, berros, hojas de lechuga, espinacas de agua.

Por supuesto hay muchas verduras de hoja verde, como ensaladas de verduras, salsas de verduras, ensaladas frías, carnes salteadas de verduras, etc. No los enumeraré todos aquí.