¿Existe alguna fruta especial adecuada para el té de la tarde en la empresa?
La maracuyá tiene un aroma único, como una mezcla de varios aromas frutales. De hecho, el jugo de maracuyá contiene 165 compuestos que contribuyen al sabor especial de la maracuyá. El sabor es fresco y natural, con la cantidad justa de ácido y dulce, no demasiado rico, elegante y refrescante. Después de tragarlo, tendrás el sabor de varias frutas en la boca y no empeorará después de mucho tiempo. . La maracuyá, que se puede convertir fácilmente en jugo, es la opción perfecta para el té de la tarde en la oficina.
La maracuyá también se puede utilizar de muchas formas.
Mermelada de maracuyá
¿Qué ingredientes se preparan?
600g maracuyá
150g maltosa
150g azúcar fina
1/2 limón
Cuáles son los pasos de producción?
1. Lavar el limón, exprimir el jugo y reservar; cortar la maracuyá y retirar la pulpa y reservar.
2. Poner la pulpa de maracuyá en una olla resistente a los ácidos, agregar el jugo de limón y llevar a ebullición a fuego medio.
3. Poner a fuego lento, añadir la maltosa y seguir cocinando. Al cocinar, asegúrese de revolver constantemente con una espátula de madera.
4. Una vez que la maltosa esté completamente disuelta, puedes agregar azúcar fina y continuar cocinando hasta que la salsa se espese.
Limonada de Maracuyá
¿Qué ingredientes se preparan?
1 maracuyá
Una cantidad adecuada de limón
Una cantidad adecuada de hielo
Una cantidad adecuada de miel
Una cantidad adecuada de agua con gas casera
Una cantidad adecuada de hojas de menta
¿Cuáles son los pasos de producción?
1. Se corta la fruta de la pasión por la mitad.
2. Usa una cuchara para colocar las semillas y las semillas de maracuyá en la taza.
3. Añade cubitos de hielo.
4. Añade la cantidad adecuada de miel y vierte agua de burbujas casera.
5. Añade las rodajas de limón.
6. Añade hojas de menta.
7. Cierra la tapa, pon la pajita y ¡listo para beber!
Pudín de maracuyá
¿Qué ingredientes se preparan?
220 gramos de leche
30 gramos de azúcar fina
Dos huevos
Una cantidad adecuada de zumo de maracuyá
Cantidad adecuada de miel
¿Cuáles son los pasos a realizar?
1. Preparar todos los materiales.
2. Poner azúcar en la leche, calentarla ligeramente en un cazo pequeño para leche y retirar del fuego cuando el azúcar se derrita.
3. Rompe los huevos.
4. Cortar la maracuyá, separar la pulpa y el zumo y tomar 30g de zumo para su uso posterior.
5. Vierte el jugo de maracuyá en la leche, luego vierte lentamente la mezcla en los huevos batidos. Mezclar bien.
6. Repetir el tamizado más de 3 veces. Esto filtrará el líquido del huevo sin batir y el pudín tendrá una textura más delicada.
7. Vierte en el molde y añade agua al molde para hornear.
8.Metelo en el horno. Precalentar a 160 grados, subir y bajar el fuego y hornear al baño maría durante 40 minutos.
9. Después de asar, añadir la pulpa y verter miel para decorar.
Alitas de pollo fritas tailandesas con maracuyá
¿Qué ingredientes se preparan?
Ocho alitas de pollo
2 rodajas de maracuyá
2 cucharadas de vino de arroz
1 cucharada de salsa de ostras
30 gramos de Azúcar
Salsa de Chile Dulce Tailandesa de Cupido
¿Cuáles son los pasos a seguir?
1. Lava ocho alitas de pollo y marca la superficie dos veces para darle sabor fácilmente.
2. Dos maracuyás, unos 30 gramos una vez tamizados. Si te gustan las semillas, mantenlas juntas.
3. Prepara los condimentos necesarios
4. El vino de arroz, sin agua, tiene el aroma suave del vino y las alitas de pollo quedan más deliciosas.
5. Un método de decapado simple y que ahorra tiempo es poner las alitas de pollo y los condimentos en una bolsa de plástico, escurrir la mayor cantidad de aire posible, luego cerrar bien el sello y frotar las alitas de pollo repetidamente. Deje que los condimentos cubran uniformemente las alitas de pollo.
6 Por último, coloca una bolsa de plástico afuera y deja marinar durante la noche.
7. Precalienta la freidora o el horno a 180 grados durante 5 minutos, luego agrega las alitas de pollo, hornea en la freidora durante 12 minutos y en el horno durante 16-20 minutos. Simplemente colorea la superficie de las alitas de pollo.
8. Durante el proceso de horneado, se puede oler el rico aroma afrutado. Después de hornearlo, se cubre con una espesa salsa dulce y picante tailandesa de Cupido, que es tan deliciosa.
Jalea de maracuyá
¿Qué ingredientes se preparan?
2 caramelos de maracuyá, 25 gramos
7 gramos de gelatina de pescado en polvo, 20 gramos de agua
300 gramos de agua
¿Cuáles son los pasos de producción?
1. Cortar la maracuyá y sacarle la pulpa con una cuchara.
2. Añade 20 gramos de agua y gelatina en polvo y déjala reposar 5 minutos (no olvides añadir primero agua y luego gelatina en polvo, sino se aglomerará).
3. Poner en una olla 300g de agua y azúcar y calentar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita, luego añadir la gelatina en polvo remojada y calentar hasta que se derrita. Una vez derretidos el azúcar y la gelatina en polvo, dejar enfriar.
4. Cuando el líquido de la olla ya no esté caliente, vierte lentamente la maracuyá y revuelve para combinar.
5. Vierte la mezcla de maracuyá en tu film favorito y mete en el frigorífico durante 2 horas.
6. Desmoldar
Cuenta oficial de WeChat: la comida está lista