¿Cómo hacer bolas de masa de coco?
Ingredientes: 1 mango, media botella de leche de coco.
Accesorios: cantidad adecuada de azúcar, media bolsa de bolitas pequeñas de arroz glutinoso.
1. Pon las pequeñas bolitas de arroz glutinoso en el agua fría de la olla y cocínalas todas cuando las pequeñas bolitas de arroz glutinoso floten en el agua. Sacar las bolas de arroz glutinoso, ponerlas en agua fría y reservar.
2. Al cocinar dumplings, puedes comer mango como arroz. Corta el mango por la mitad y reserva, pon la mitad en un procesador de alimentos y agrega azúcar.
3. Cuece el puré de mango, viértelo en la leche de coco y revuelve uniformemente (a mí me gusta esta leche de coco porque contiene semillas de coco. Si no hay leche de coco, puedes sustituirla por leche pura) . Saca las pequeñas bolitas de arroz glutinoso y mételas.
4. Las empanadillas de coco están listas.
Valor nutricional del coco;
1. Minerales
El jugo de coco es rico en potasio, magnesio y otros minerales. Su composición es similar al líquido intracelular. Corregir la deshidratación y el desequilibrio electrolítico para lograr efectos diuréticos e hinchantes.
2. Aceite de coco
El contenido de aceite de la pulpa del coco es aproximadamente del 35%. Los componentes principales del aceite son ácido cáprico, ácido palmítico, ácido oleico, ácido láurico y ácidos grasos. , ácidos grasos libres y más. Estas sustancias tienen las funciones de complementar la nutrición humana, embellecer y prevenir y tratar enfermedades de la piel.