Cómo hacer tarta de castañas casera

Ingredientes: 200 gramos de leche de fórmula, 60 gramos de carne de castaña cocida y 20 gramos de fécula de maíz.

Pasos:

1. Vierta 170 g de leche de fórmula en la fécula de maíz y revuelva uniformemente.

2. Rompe la carne de castaña en trozos pequeños, ponla en una taza de molienda húmeda, luego vierte los 30 gramos restantes de leche de fórmula, bátela hasta obtener un puré y viértela en un bol.

3. Poner a fuego lento, verter el puré de castañas en la olla y sofreír durante 2 minutos.

4. Agrega la pasta de leche de almidón de maíz revuelta y continúa cocinando a fuego lento durante 5 minutos hasta que la pasta de leche espese.

5. Viértelo en un bol forrado con papel siliconado y alisa la superficie.

6. Envuélvelo en film transparente y déjalo reposar en un lugar fresco durante 1 hora.

7. Después de enfriar y solidificar, voltee la película y retire el papel de silicona.

8. Cortar en trozos.

9. ¡Ya está lista la tarta de castañas! Córtelo en un tamaño adecuado para que su bebé lo sostenga y le dé un mordisco. Suave y cerosa, dulce y delicada, extremadamente deliciosa.