El cangrejo nadador es un animal marino artrópodo protegido por un caparazón duro que crece fuera del cuerpo. ¿Cuál es su valor medicinal?

Barracuda ya no es familiar para todos. Barracuda tiene una larga historia y tiene buenos efectos en el acondicionamiento del cuerpo humano y el tratamiento de enfermedades. Echemos un vistazo.

¿Cuáles son los nutrientes de comer cangrejos nadadores?

La carne del lucio es tierna y blanca, rica en proteínas, grasas y diversos minerales. Los cangrejos nadadores son los individuos más fuertes durante la temporada de deambulación invernal y suelen pesar entre 250 y 500 g. La hembra de cangrejo está cubierta de crema roja y tiene un sabor delicioso. La barracuda se puede comer fresca, al vapor, salteada o frita, o servirse con dos tempeh y medio, pasteles de arroz frito, pepinillos salteados, tofu de cangrejo, etc. Este es un plato común en las mesas de los residentes costeros. Se puede encurtir, lo que significa que los cangrejos nadadores frescos se pueden comer después de remojarlos en agua salada durante unos días. A menudo se les llama "cangrejos de viento frescos". En el pasado, debido al alto rendimiento de cangrejos nadadores, los pescadores solían servir cangrejos vivos y elegir el color amarillo en el recipiente. Se endurece bajo el sol y se convierte en "pasteles de cangrejo". El sabor es bueno, pero la producción es muy pequeña y es difícil para la gente común saborearlo.

El valor nutricional y la eficacia de Portunus trituberculatus

1. Antienvejecimiento

La carne de cangrejo contiene una variedad de nutrientes, cuyo mayor contenido es la vitamina A. y vitamina C e. Estas dos vitaminas pueden proteger el epitelio de la mucosa, suavizar los vasos sanguíneos y prevenir el envejecimiento.

2. Tuberculosis

Los cangrejos tienen efectos antituberculosos y comer cangrejos es muy útil para la recuperación de la tuberculosis.

3. Prevención del cáncer

Los cangrejos contienen una gran cantidad de selenio, y el contenido de selenio en cada 100 gramos de cangrejo es de 56,7 microgramos. Los alimentos con alto contenido de selenio pueden mejorar la inmunidad humana, prevenir tumores y combatir el cáncer.

Los cangrejos contienen una gran cantidad de proteínas, principalmente proteínas de alta calidad, y también contienen aminoácidos, que pueden mejorar la inmunidad de los linfocitos, promover la cicatrización de heridas y resistir infecciones. Las personas que resultan heridas después de una cirugía pueden comer más cangrejos.