¿Cuáles son algunas buenas recetas de repollo chino?
1. Fideos estofados con col y cerdo. Los fideos guisados con repollo y cerdo son un plato tradicional Han del noreste. Se elaboran con carne de cerdo, repollo, fideos, cebolla, jengibre, ajo, anís estrellado, pimienta, hinojo y otros ingredientes. Fideos estofados con repollo y cerdo, tiene un sabor salado y fresco.
2. Rollitos de col. Los rollitos de repollo son un plato casero elaborado con repollo y otros ingredientes principales. La característica más importante de este plato es que es sencillo y ligero, y es bueno para el estómago, favoreciendo los fluidos corporales, eliminando el calor y aliviando los problemas. Cabe destacar que después de cocinar, recuerda verter un poco de salsa de soja o salsa de soja de mariscos, para que el sabor quede más tierno.
3. Repollo picante y agrio. El repollo agridulce es un plato clásico de Sichuan. Aunque parezca normal, sabe a manjar humano. La col china es rica en nutrientes y además es el plato más habitual en la mesa, sobre todo en invierno cuando está en plena floración.