¿Qué bodega produce Fantasy Blue?
Yanghe Dream Blue Wine es producido por Jiangsu Yanghe Winery Co., Ltd. La bodega está ubicada en el cruce del distrito de Sucheng, el distrito de Suyu y el condado de Siyang, en la ciudad de Suqian, provincia de Jiangsu. El vino Menglan es uno de la serie clásica Yanghe Blue de Yanghe Winery Co., Ltd., y existen otras marcas como Hailan y Tianlan.
Parte de la serie de productos de Jiangsu Yanghe Winery Co., Ltd.:
1. Serie Yanghe Daqu: que incluye Yanghe Youlan, Yanghe Jiaoling, Yanghe Celadon y Yanghe Celadon, Xintianlan. .
2. Serie de marcas consagradas de Yanghe: que incluye la marca tradicional Rosewood, la marca consagrada Jintan, la marca consagrada, la canción especial consagrada, la primera canción de la marca consagrada y la consagrada canción excepcional de la marca.
3. Serie de micromoléculas: incluida la versión mejorada de Weike, Weike V6, versión Weike Suqian, etc.
4. Serie Soft Sujiu: incluye Qingsu Lite, licor Sujiu No. 1 y Qingsu Lite.
5. Serie del Tesoro de Shuanggou: incluye la Plaza del Tesoro de Shuanggou, Di Fang, Fang Sheng y Fang Jun.
6. Serie de doble ranura suave: que incluye doble ranura suave de 42 grados, doble ranura de platino, doble ranura plateada y boutique roja.
La diferencia entre Menglan y Tianlan
1: Los vinos base son diferentes: el vino blanco debe mezclarse con el vino base y la calidad del vino base es mayoritariamente diferente. Los vinos base utilizados para el azul mar, el azul cielo y el azul sueño son muy diferentes.
Hainlan: un vino base de alta gama en el ámbito vitivinícola tradicional.
Tianlan: Un vino súper base de regiones vitivinícolas regulares, un nivel superior al Hailan.
Menglan: El vino base de la zona vinícola exclusiva de Menglan es superior al vino base de azul mar y azul cielo.
2. Diferentes años de guarda: La duración del año de guarda también juega un papel importante en la elaboración del vino, porque la guarda de diferentes años contiene diferente riqueza microbiana y la calidad del vino producido también es diferente. En resumen, cuanto más tiempo mejor.
Azul océano: menos de 50 años
Azul cielo: menos de 50 años.
Dream Blue: M3 tiene 50 años, M6 tiene 100 años, M6 tiene 100 años y M9 es de las dinastías Ming y Qing.
3. El tiempo de envejecimiento es diferente: el licor elaborado a partir de granos puros también contendrá sustancias nocivas como aldehídos, metanol y aceite de fusel cuando se elabora por primera vez. Estas sustancias nocivas deben volatilizarse durante el envejecimiento. Cuanto más largo sea el proceso de envejecimiento, menos sustancias nocivas y más puro será el sabor.
Azul Mar: Almacenamiento durante 3 años
Azul Cielo: Almacenamiento durante 6 años
Dream Blue: Almacenamiento durante 10 años para M3, 15 años para M6 y M6, M9 Tienda desde hace 20 años.
4. Sabores diferentes: Debido a las diferencias en el vino base, año de guarda y tiempo de crianza, los gustos de estos tres vinos también son muy diferentes.
Sea Blue: El vino tiene un cuerpo elegante, una entrada suave y elegantes aromas de bodega y grano. El inconveniente es que el retrogusto es ligeramente amargo.
Azul cielo: la sensación en boca es suave y el retrogusto es refrescante y limpio. Sin embargo, la desventaja es que el estilo general es relativamente suave y no tiene características sobresalientes.
Dream Blue: M6 y M6 son relativamente suaves, con un dulzor destacado y un postgusto no largo. El vino M9 tiene un aroma rico y un aroma complejo de varios sabores. El gusto de la entrada es excepcional y el estilo general es bastante distintivo.