¿Cuándo están maduros los albaricoques?
Los albaricoques maduran a finales de verano y principios de otoño.
Los albaricoques maduran a finales de verano y principios de otoño. Los albaricoqueros suelen florecer en marzo y abril en primavera, y el período de madurez de los albaricoques abarca un amplio rango, de junio a agosto. La mayoría de los albaricoques maduran durante la cosecha del trigo, que es alrededor de julio, por lo que también existe el término "trigo". Amarillos, los albaricoques están maduros."
El albaricoque es una fruta con una larga historia de plantación. Pertenece al género Albaricoque de la familia de las Rosáceas. La planta es un árbol de hoja caduca y se cultiva en la mayor parte de mi país con el desarrollo de la cría. Tecnología, las variedades de albaricoque también han cambiado. Hay muchos tipos, como el albaricoque rojo, el albaricoque rojo peludo, el albaricoque en aceite, el albaricoque blanco, el albaricoque amarillo, etc. Además de la pulpa, las nueces también se pueden comer, pero algunas tienen un sabor amargo y otras tienen un sabor dulce.
Los albaricoques están en el mercado de junio a julio. Los albaricoques son frutos de árboles de hoja caduca. La cáscara es mayormente blanca, de color amarillo a amarillo-rojo, y la parte soleada a menudo tiene rubor y manchas. La pulpa es de color amarillo oscuro, dulce y jugosa. La superficie del núcleo es lisa y sin manchas. El borde del núcleo es grueso y ranurado. Los granos de las semillas suelen ser amargos o dulces. El período de floración es de marzo a abril y el de fructificación es de junio a julio. Se cultiva en muchas partes de China.
Cómo elegir los albaricoques
1. Fíjate en el color
La apariencia de los albaricoques es amarilla con algo de rojo. Estos albaricoques suelen estar maduros y serán muy dulces. , albaricoques con algo de color verde, que no están del todo maduros.
2. Fíjate en la dureza
Al comprarlo, pellizca suavemente con las manos. Si está blando al pellizcarlo, significa que está maduro. Si está extremadamente duro cuando se pellizca, significa que aún no está maduro y se recogió cuando estaba crudo.
3. Fíjate en la piel
Fíjate en la piel de los albaricoques Si están tersos y carnosos, son albaricoques más dulces. Pero si es del tipo que se marchita y chirría, o ha pasado mucho tiempo o lo han presionado demasiado.
4. Olor
Si los albaricoques están naturalmente maduros emitirán una fragancia dulce, si no, tendrán un sabor muy amargo.