¿Cómo asar champiñones ostra para que queden deliciosos? Tutorial sobre cómo asar champiñones ostra rey

200 gramos de champiñones ostra, 1 limón, unas hojas de papel de aluminio, 1 cucharada de nata y la cantidad adecuada de pimienta negra (gruesa).

Preparación de la salsa: 5 cucharadas de salsa de soja Chaiyu (para vegetarianos se puede utilizar salsa de soja ligera común) y 1 cucharada de miso, mezclar bien.

Pasos del método

1. Lavar las setas de cardo, secarlas y cortarlas en rodajas de 0,3 cm de grosor.

2. Rasgue el papel de aluminio en varios trozos, aplique un poco de mantequilla en un trozo, coloque unos 5 trozos de champiñones ostra, espolvoree con pimienta negra, vierta la salsa y envuélvalo en un caramelo. Dale forma y mételo en el horno a 180. Hornea a ℃ durante unos 6 minutos (el tiempo depende de la función del horno y es solo como referencia), luego sácalo.

3. Añade unas gotas de zumo de limón al comer.

4. Cuatro champiñones ostra, 1 pimiento verde, 65438 pimientos rojos, la cantidad adecuada de piñones en polvo y la cantidad adecuada de aceite de cocina.

5. Salsa de champiñones asados: 1 cucharada de aceite de sésamo y miel, 1/2 cucharada de vino de cocción, 1/2 cucharada de pimienta en polvo y sal, cantidad adecuada de pimienta.

6. Lavar los champiñones con agua, retirar el agua con un paño de algodón seco, cortar en rodajas finas de 1 cm de grosor, cortar los pimientos verdes y rojos por la mitad, quitarles las semillas y triturar; a ellos.

7. Dibuja varias líneas de cuchillo paralelas en el costado del hongo ostra y luego dibuja líneas de cuchillo paralelas en la dirección opuesta.

8. Mezcle los condimentos uniformemente para hacer una salsa de champiñones asados, luego extiéndalos uniformemente sobre los champiñones y déjelos marinar durante unos 20 minutos.

9. Coloca el papel de aluminio sobre la parrilla o sartén, cúbrelo uniformemente con aceite de cocina, luego coloca los champiñones encima y asa.

10. Colocar los champiñones asados ​​en un plato, añadir los piñones en polvo y los pimientos verdes y rojos triturados.