Auténtico curry indio y barbacoa secreta
? Receta de curry (6-8 personas)
Ingredientes: 4 tomates (tamaño mediano, cortados en cubos)
? 2 cebollas (tamaño mediano, cortadas en cubitos)
? 1 caja de crema (250ml)
? ¿Una bolsa de yogur (sabor original)
? Un extremo de ajo (picado)
Camarones (se pueden convertir en camarones al curry, pelados y secos)
Cordero (se pueden convertir en cordero al curry, picados)
Método: Calienta un wok y vierte aceite vegetal, aceite de maní o aceite de soja, el que sea más grande. Después de que el aceite esté caliente, agrega las cebollas picadas y sofríe durante mucho tiempo hasta que las cebollas reduzcan su tamaño y se pongan amarillas. Luego agrega el ajo picado y sofríe. los tomates cortados en cubitos y saltee hasta que los tomates estén maduros y suaves, casi sin tomates cortados en cubitos visibles. A continuación, si desea comer camarones al curry, agregue camarones pelados, si desea comer cordero al curry, agregue relleno de cordero picado y continúe cocinando. Normalmente hago dos tipos, los camarones al curry son más populares.