¿Son venenosos los hongos fritos y el pimiento?

Los hongos fritos con pimienta no son tóxicos. El método para sofreír con hongos y setas enoki es el siguiente:

Materiales de preparación: 50 g de hongo negro, 150 g de setas enoki, 50 g de pimienta, 10 ml de aceite, 2 g de sal. , 2 g de glutamato monosódico, 2 g de cebolla y jengibre, 20 g de zanahoria.

Pasos:

1. Cortar las raíces de las setas enoki, lavarlas y remojarlas en agua fría durante 10 minutos.

2. Lavar los pimientos y las zanahorias y cortarlos en tiras.

3. Remojar el hongo en una olla con agua hirviendo y escurrir el agua.

4. Blanquear las setas enoki y ponerlas en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir.

5. Calentar la sartén con aceite, poner en la sartén los granos de pimienta y las zanahorias y añadir el aceite.

6. Vuelva a encender la sartén con aceite, saltee las cebolletas y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue el hongo negro y los champiñones enoki y sofría hasta que estén fragantes.

7. Añade sal y sofríe con glutamato monosódico.

8. Sofreír los pimientos y las zanahorias en la olla, remover bien y servir.

9. Producto terminado.