¿Cuáles son los bocadillos famosos en Guilin?
2. Gongcheng Camellia oleifera es un refrigerio especial de Gongcheng, Guilin, Guangxi. En Gongcheng, casi todos los hogares de Gongcheng no pueden prescindir de Camellia oleifera en el desayuno, y algunas familias incluso "juegan con Camellia oleifera" durante las tres comidas al día. Camellia oleifera es una especie de té negro con hojas viejas como ingrediente principal. Se fríe con aceite para producir un aroma a quemado y luego se hierve con sal, agua y jengibre. Es un poco amargo cuando lo bebes, pero el amargor tiene el picante del jengibre.
3. La monja no lleva maquillaje. Los fideos Nusu son uno de los bocadillos locales famosos en Guilin, Guangxi. La esencia de Nun Noodles está en la sopa. La siguiente sopa está hecha con brotes de soja, setas de paja, setas shiitake, brotes de bambú de invierno y otros ingredientes. Tiene un color dorado y un sabor fragante y delicioso. Los fideos monja también se hacen a mano. Son finos y suaves, pero fuertes y suaves. Muchos turistas que vienen a Guilin comen un plato de fideos de monja y se entusiasman.
4. Carne de perro Lingchuan. La carne de perro Lingchuan, también conocida como "oveja molida", es un manjar tradicional en Guilin. El método para hacer carne de perro Lingchuan consiste en seleccionar unos kilos de cachorros, cortarlos en rodajas con la piel, añadir un poco de jengibre, frutos de hierba y especias a una olla, freírlos a fuego templado y luego cocerlos a fuego lento sin añadir una gota. de agua durante el proceso. La carne de perro estofada es de color brillante y fragante, y cuanto más la masticas, mejor se vuelve. A la gente de Lingchuan le gusta comer carne de perro y es buena en ello. En Lingchuan, hay un dicho que dice que "si la carne de perro se enrolla tres veces, ni siquiera los dioses pueden soportarlo". "Huele la carne de perro, los dioses saltan el muro" se ha transmitido hasta el día de hoy.
5. El pato con semillas de loto de Guilin es un plato tradicional famoso en Guilin y uno de los diez mejores. platos famosos en Guilin Debes elegir el pato hoja de loto de Guilin. La carne de pato graso se utiliza como ingrediente principal. Primero se fríe el pato en una sartén hasta que esté dorado, luego se coloca el relleno hecho con carne magra cortada en cubitos, brotes de bambú de invierno, tocino y camarones. la panceta de pato, envuélvela con hojas de loto y ponla en una vaporera. La carne de pato tiene un sabor tierno y fragancia de hojas de loto.
6. Luego enróllelo en pequeños pilares de tamaño uniforme, póngalo en una vaporera y cocínelo al vapor. Después de cocinarlo al vapor, puede cortarlo en trozos y sofreírlo con tocino, apio y brotes de ajo, o puede cortarlo en trozos y. sumérjalo en agua azucarada. Tiene un sabor fresco y delicioso.
7. Pastel de castaña de agua de Guilin. El nombre científico de la castaña de agua es una de las verduras especiales de China. El pastel de castañas se elabora mezclando y cociendo al vapor agua con azúcar y castañas de agua en polvo. Es fragante, suave, suave y duro. El pastel de castañas de agua no solo es un refrigerio para muchas personas de Guilin, sino que también contiene muchos recuerdos de la infancia. En Guilin, el pastel de arroz glutinoso con agua se cuece al vapor. Cuando esté cocido, bata los granos de arroz con un mortero, luego forme bolitas, rellénelas con pasta de frijoles, semillas de sésamo, azúcar osmanthus y otros rellenos, y luego cocínelas al vapor. Tiene una textura delicada y suave y es uno de los snacks famosos de Guilin.