¿Hay algún estofado delicioso en Wuhan?

Por supuesto, Wuhan es uno de los lugares de nacimiento de la cultura del estofado, y existen muchas marcas y tipos de estofado. En Wuhan, puedes encontrar restaurantes de hot pot únicos y deliciosos en las calles y callejones.

1. Estofado picante de Chongqing. La base de la olla caliente se fabrica mediante un proceso único, con una fina selección de materiales y una producción compleja. El sabor picante y fragante se ha convertido en la opción principal en el mercado de Wuhan. Tampoco puede faltar el shabu-shabu de carne con mantequilla y fuego de carbón.

2. Caldero de callos de Sichuan. La olla caliente al estilo de Sichuan, que se originó en Sichuan, se siente pesada y difícil de manejar, pero es muy popular en Wuhan. Los callos tienen un sabor fresco y tierno, y la base es refrescante y muy caliente, lo que hace que la gente babee después de comerlos.

3. Olla caliente de loto de Hubei. El estofado de loto es popular entre los ciudadanos por su frescura, dulzura y ligereza. Utiliza jugo de raíz de loto en lugar de ingredientes tradicionales como sopa de pollo y sopa de carne, lo que permite que toda la mesa de estofado muestre su aroma suave único de una manera simple y pura.

Más importante aún, la singularidad de la olla caliente de Wuhan es que están absorbiendo y asimilando constantemente la cultura alimentaria local y han realizado innovaciones diferenciadas en el sabor, brindando a los consumidores más opciones. Ha inyectado nueva vitalidad en el mercado de Wuhan.