Cómo hacer dulces con cáscaras de pomelo

En la temporada de pomelo, me gusta el sabor refrescante del pomelo. Cada vez que comas un pomelo, quedará mucha piel. Solía ​​saber que puede eliminar los olores. Sé que la cáscara de pomelo todavía se puede comer, pero de repente siento cuántos recursos se han desperdiciado en el pasado ~ Hablemos de algo de ciencia: la cáscara de pomelo tiene el efecto de humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. y aliviar resfriados y tos.

Condimentos

Cáscara de pomelo

1

Condimentos

Cantidad adecuada de azúcar

Cantidad adecuada de agua

La práctica del caramelo casero de cáscara de pomelo

1. Frote la cáscara de pomelo con sal para limpiar la cera de la superficie.

2 Pomelo: Coge la piel del pomelo y procura no llevarte la parte blanca. Si quieres comer la parte blanca, puedes pelarla con un cuchillo.

3 Cortar en tiras o bloques, añadir la cantidad adecuada de sal y dejar en remojo en agua durante dos días para quitar el sabor amargo. Durante este periodo, cambiar el agua varias veces para evitar olores. Al cambiar el agua, exprime firmemente la cáscara del pomelo y añade agua cuando se seque.

Experimento 1: Poner los pomelos triturados remojados en una olla hirviendo, añadir un poco de agua y azúcar.

5. Hervir a fuego alto y a fuego lento.

6 Cocine hasta que la cáscara del pomelo esté transparente, el agua esté seca y el jugo de azúcar esté espeso. Apaga el fuego.

7 Producto terminado: pelar la parte blanca para hacer un caramelo de piel de pomelo.

Experimento 2: Echemos un vistazo a la fina piel del pomelo. Este fue cortado con tijeras. Puedes tardar todo el tiempo que quieras, jaja.

9 Hervir a fuego lento durante 30 minutos. Después de escurrir el agua, quedará cristalino y muy apetitoso ~

10 Producto terminado: caramelo fino de cáscara de pomelo. uno no tiene sabor amargo.