¿Cuál es la función del pulmón de cerdo en olla de olivo?
Las aceitunas favorecen la secreción de líquidos para calmar la sed y tratar el dolor de garganta.
El pulmón de cerdo tiene un sabor dulce, de naturaleza neutra y tiene el efecto de humedecer los pulmones y humedecer la sequedad.
Esta sopa tiene un ligero aroma a aceituna y un sabor fresco y dulce.
Ingredientes: pulmones de cerdo, aceitunas, rodajas de jengibre
Ejercicio:
1. Cortar los pulmones de cerdo en trozos grandes, lavarlos con sal y exprimirlos. dentro de burbujas.
2. Lavar los pulmones del cerdo, hervirlos en agua hirviendo durante cinco minutos y luego lavar la espuma de sangre.
3. Coge unas cuantas aceitunas verdes y tritúralas con un cuchillo.
4. Poner en la olla las aceitunas batidas y el pulmón de cerdo.
5. Añade las rodajas de jengibre y el agua.
6. Pulsa el botón de cocción lenta en la cacerola. Pasadas las cuatro horas, rectifica de sal y sirve.
Durante mucho tiempo, la gente parecía no incluir el pulmón de cerdo en la lista de "alimentos deliciosos". Incluso en el agua, no eran apreciados por los comensales. Pero cuando se trata de ingredientes para sopa, los pulmones de cerdo definitivamente ocuparán un lugar. La medicina tradicional china cree que el pulmón de cerdo tiene los efectos de reponer la deficiencia, aliviar la tos y detener el sangrado, y puede usarse para tratar la tos debido a la deficiencia pulmonar y la tos crónica y la hemoptisis. Por lo tanto, la sopa de pulmón de cerdo es la mejor opción cuando lo desee. beber Noun Lung y Zhi Cough Decoction. Como sopa de verduras secas, almendras y pulmón de cerdo, sopa de pulmón de cerdo con rábano y almendras, sopa de pulmón de cerdo Adenophora y Yuzhu, sopa de pulmón de cerdo Xueer y pera blanca, pulmón de cerdo guisado con aceitunas verdes, etc. Son todas buenas sopas para nutrir el yin e hidratar los pulmones.