Cómo hacer rollos de sushi caseros con albóndigas y cerezas

Ingredientes: arroz seco, lo mejor es añadir un poco de aceite al cocinar.

Vinagre de sushi, si no tienes utiliza vinagre blanco. Se utiliza para mezclar arroz.

Verduras: Verduras crujientes como tiras de pepino, tiras de rábano, tiras de lechuga, etc. , marinado y cortado con antelación.

También puedes añadir tiras de frutas, como manzanas.

Cáscaras de huevo o revuelto, atún enlatado, etc.

Lo más importante es el nori hojaldrado, incluido el nori especial para sushi.

La herramienta es una cortina de sushi, fabricada en bambú. En el interior debe quedar una capa de gasa limpia.

Proceso de elaboración

(1) Lavar el arroz, dejarlo en remojo durante 2 horas, escurrir el agua, ponerlo en un colador en forma de cuenco con agujeros finos, cocinar al vapor en una olla de arroz. cocine y sáquelo. Mezcle el condimento A de manera uniforme, agréguelo al arroz blanco cocido, revuelva continuamente hasta que se enfríe y sea arroz para sushi.

(2) Batir los huevos, añadir sal, sofreír en una sartén hasta formar piel de huevo, luego cortarlos en tiras de 1 cm de ancho y reservar. Cortar 1 pepino en rodajas y desmenuzarlo, cortar las algas en rodajas por la mitad, freír los trozos de pollo en aceite caliente de 3 a 4 minutos, retirar y cortar en tiras de 1 cm de ancho y reservar.

(3) Primero coloque una capa de film transparente sobre la cortina de bambú, luego extienda 1 y 1/2 tazones de arroz para sushi y luego coloque las rodajas de nori, de aproximadamente 2 a 3 cm de tamaño en la parte superior. 2 ingredientes por delante y 1/2 en el medio, exprimirlos en el aderezo para ensalada, espolvorear con semillas de sésamo blanco, luego enrollarlos y atar bien. Después de abrir la envoltura de plástico, sumerja el polvo de algas uniformemente, luego envuélvalo en una envoltura de plástico, deje que el polvo de algas se fije, corte, retire la envoltura de plástico y colóquelo en un plato.