Después de guisar las manitas de cerdo en el fuego durante 10 minutos, ¿puedo mantener la olla caliente hasta que estén cocidas después de salir del fuego? ¿Puedo darme tu nombre?

La cacerola se basa en el principio de conservación del calor. Generalmente, la olla para guisar tiene una olla interior y una olla exterior. La olla interior es adecuada para contener alimentos y calentar, y la olla exterior se utiliza para conservar el calor.

Hay muchas formas de enfriar los alimentos: una es calor por convección y la otra es calor radiante.

El calor por convección, al igual que el viento que sopla la gente en verano es caliente, es una simple metáfora del calor por convección. ¿Por qué hay calor en el aire, es decir, calor radiante del sol? Literalmente, todos sabemos que la radiación es una forma de energía invisible. En lo que respecta al sol, es luz. La olla exterior de la olla retiene estos dos tipos de tubos de disipación de calor, por lo que la olla interior puede retener más energía térmica y realizar un ciclo determinado para que la comida se pueda repetir.

Con la ayuda de la propia temperatura de los alimentos, los alimentos quedan mejores y más sabrosos. Después de hervir a fuego lento, hornee durante 10-20 minutos para que el producto sepa mejor.