¿Se pueden comer hongos amarillos que crecen en los sauces?

Es comestible. Los hongos de sauce silvestres sólo crecen en los sauces. Los hongos sauce son de gran valor. Posee aminoácidos esenciales completos y es rico en vitaminas del grupo B y elementos minerales, como potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, zinc, etc.

El hongo del árbol del té es rico en nutrientes, con un contenido en proteínas del 19,55. La proteína contiene 18 tipos de aminoácidos, de los cuales la metionina tiene el mayor contenido, representando el 2,49%, seguida del ácido glutámico, el ácido aspártico, la isoleucina, la glicina y la alanina. El contenido total de aminoácidos es 16,86.

Datos ampliados:

Los hongos comestibles son alimentos naturales ideales o alimentos multifuncionales. El hongo más consumido en el mundo se llama Agaricus bisporus. Existe un gran potencial para una mayor selección y domesticación de cepas de producción de calidad a partir de especies silvestres.

Las setas de sauce silvestres sólo crecen en los sauces. Después de la domesticación artificial, los árboles de hoja ancha como el sauce y el álamo se pueden utilizar como materiales de cultivo, pero las astillas de madera con material suelto y menos tanino son más adecuadas para el crecimiento de los hongos del árbol del té. El salvado, el salvado de arroz y el fertilizante para tortas se pueden utilizar plenamente como fuentes de nitrógeno.

Los efectos y efectos de las setas de sauce pueden ser antienvejecimiento, anticancerígenos y reductores del colesterol. La medicina tradicional china cree que los hongos shiitake son dulces y no tóxicos, tienen el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea, y tienen efectos especiales como antienvejecimiento, reducción del colesterol y prevención y lucha contra el cáncer.

Enciclopedia Baidu-Seta de sauce