¿Existe alguna salsa de tomate para los auténticos fideos fríos?

Hay salsa de tomate. Los fideos fríos a la parrilla se originaron en el noreste y los fideos fríos a la parrilla del noreste tienen salsa de tomate.

Los fideos fríos que se usaban al principio eran fideos fríos comunes y se usaban fideos fríos especiales una vez que maduraba el proceso de producción. Este fideo frío especial es más fino y suave que los fideos fríos comunes del mercado y se puede comer directamente. Puedes agregar huevos, salchichas, etc. a los fideos fríos teppanyaki. Después de hornear en la plancha de hierro, aplica tu salsa favorita. Es suave y deliciosa, de sabor fuerte, y es muy popular entre el público.

Los fideos fríos a la parrilla, uno de los bocadillos especiales de la provincia de Heilongjiang, se originaron en la ciudad de Mishan, ciudad de Jixi, provincia de Heilongjiang. Originalmente, había muchas formas de asar fideos fríos, incluida la fritura, el enrollado con plancha de hierro a alta temperatura, etc. , y luego modificado para freír en plancha de hierro. A principios del siglo XXI, los fideos fríos a la parrilla se han extendido por todo el país y son una especialidad del noreste de China.

Origen histórico:

Los fideos fríos a la parrilla son una especialidad local común en Heilongjiang. El método para hacer fideos fríos fritos es sencillo, puedes utilizar huevos, salchichas y otros ingredientes auxiliares, y el condimento principal es la salsa.

Los fideos fríos horneados son económicos y tienen un sabor excelente. En la etapa inicial, se usan fideos fríos comunes y, en la etapa posterior, se usan fideos fríos especiales (que son más delgados y suaves que los fideos fríos comunes en el mercado y no necesitan secarse después del procesamiento). Suave y se puede comer directamente.

Enciclopedia Baidu: Fideos fríos a la parrilla