Cómo hacer lonchas de carne fritas con hongos y col

1. Remojar el hongo previamente, lavar el repollo y cortarlo en trozos.

2. Echar aceite en la olla y agregar la cebolla verde, saltee el anís estrellado y el pimiento rojo hasta que estén fragantes, agregue las rodajas de carne lavadas, saltee las rodajas de carne y luego agregue la salsa de soja y el vino de cocción.

3. Agregue el repollo y el pimiento rojo. hongos y sofreír rápidamente hasta que las verduras estén cocidas. Después de que estén blandas, agregar medio recipiente de agua, tapar y cocinar hasta que el agua se seque y las verduras estén cocidas. Agregar un poco de sal y sofreír hasta que los sabores estén cocidos. infundir, luego servir.

Consejos:

1. Los hongos secos deben remojarse con anticipación. Después del remojo, se deben limpiar las raíces del hongo; de lo contrario, algunas raíces del hongo. El hongo tendrá muchos sedimentos adheridos.

2. Debido a que los tallos de repollo no son fáciles de cocinar, es necesario agregar un poco de agua para hervir a fuego lento al freír.

3. No es necesario que la sopa esté demasiado seca; , porque se usa También queda delicioso empapado en el cabello.

5. Mi plato favorito es esta carne frita con hongos y repollo. Se mezclan encima del arroz las verduras y un poco de sopa.