¿Por qué los caquis se vuelven negros?

1. Los caquis están maduros. Los caquis contienen un componente llamado tanino. Una vez que la fruta madura, el tanino se convertirá gradualmente en azúcar. Durante este proceso, la pulpa de algunos caquis puede volverse marrón. Por lo tanto, la pulpa marrón de los caquis puede ser el resultado de la transformación natural de la fruta en la etapa posterior a la maduración, como debería ser. comestible. 2. Variedades de caqui. Existe una especie de caqui llamado "caqui Mo", también llamado caqui negro. Es negro por fuera, pero bueno por dentro. Este tipo de caqui es raro y no común en el mercado, pero algunos científicos dicen que es seguro comerlo. ?

3. Moho y deterioro. Si el caqui se pone negro, puede ser porque los ingredientes del interior se han deteriorado. Este tipo de caqui no es comestible.

Información ampliada:

Selección de caquis:

1. A la hora de comprar caquis, observa su aspecto y elige caquis con formas más grandes para comprar. ?

2. Al comprar caquis duros de color cian, presione la superficie del caqui con los dedos. Si se siente más firme, es un buen caqui. ?

3. Observa si el color de los caquis es brillante y elige caquis que sean brillantes, sin manchas, cicatrices ni grietas. ?

4. Al elegir caquis suaves, toque suavemente la superficie del caqui con las manos. Si la suavidad y dureza de la superficie del caqui se distribuyen uniformemente y no hay puntos duros locales, es así. un caqui mejor. ?

5. Al elegir caquis, debe elegir caquis que sean de forma regular y algo cuadrados. No elija caquis con superficies deformadas y concavidades locales obvias.