¿Se pueden comer cáscaras de durián? Beneficios y funciones de la cáscara de Durian
¿Se pueden comer las cáscaras de durián? Las cáscaras de durián se pueden comer una vez secas.
Aunque la cáscara del durián parece dura y espinosa, en realidad es comestible y es una buena fuente de calor interno. Sin embargo, la parte blanca del interior de la cáscara del durian se come y se puede utilizar para hacer sopa o hervir. Es muy fragante y tónico, y también tiene el efecto de reducir el fuego. Agregue carne magra o pollo a la pulpa blanca del durian para hacer una sopa. Es muy dulce y muy libre de picante. Puede reducir el fuego en el caluroso verano y también puede reponer la sangre y el qi.
Eficacia y función de la cáscara de durian: disipar el calor y reducir el fuego
Como dice el viejo refrán, la nutrición está en la piel. Aunque sea extremo, tiene sentido. (La parte comestible de la piel del durian se refiere a la parte blanca debajo de la capa de púas). Comer demasiado durian te enojará. En este momento, hierva agua con cáscara de durian y agregue una pequeña cantidad de sal para quitar el calor y reducir la inflamación.
Nutre la sangre y repone el qi
La sopa de pollo guisada con cáscara de durian y la sopa de costillas de cerdo no solo son deliciosas, sino que también tienen las funciones de nutrir el yin y los riñones, nutrir la sangre y reponer el qi. especialmente para disipar el resfriado estomacal.
Tratar las enfermedades de la piel
Bañarse frecuentemente con conchas de durian hervidas no solo puede proteger la piel, sino que también inhibe enfermedades de la piel como la picazón.
El valor nutricional de la cáscara de durian. La investigación nutricional moderna ha descubierto que el durian tiene un valor nutricional extremadamente alto que puede fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y el qi, nutrir los riñones, fortalecer el yang y calentar el cuerpo. Es un fruto nutritivo y beneficioso. Durian es de naturaleza caliente, puede activar la circulación sanguínea, disipar el frío y aliviar la dismenorrea. Es especialmente adecuado para mujeres que padecen dismenorrea. También puede mejorar el frío abdominal y promover el aumento de la temperatura corporal. Es un tónico ideal para personas con constitución fría.
Cómo comer cáscaras de durian y cocinar cáscaras de durian con sopa de pollo
Ingredientes: gallina vieja: la mitad, cáscara de durian: un cuarto, núcleo de durian: dos, dátiles confitados: dos, Sal : Cantidad moderada.
1. Lavar el pollo, picarlo en trozos pequeños y blanquearlo.
2. Pelar el durian, quitarle la pulpa blanca y la cáscara, pelarla y dejarla. exponer la parte blanca, junto con la olla sopera;
3. Después de que hierva el fuego, poner a fuego lento durante 60 minutos. Finalmente agregue la baya de goji y la sal. Nota:
Saca solo la pulpa blanca de la cáscara del durian, dejando fuera la piel espinosa de color amarillo azulado. Puedes pedirle a un vendedor de durian que te ayude a hacerlo.