¿Cuál es la mejor forma de comer nueces?

El nogal, también conocido como nuez o nogal, es una planta de la familia Juglandaceae. Junto con las almendras, los anacardos y las avellanas, se les conoce como los mundialmente famosos "cuatro frutos secos principales". Es rica en nutrientes: el 86% de la grasa son ácidos grasos insaturados. Las nueces son ricas en cobre, magnesio, potasio, vitamina B6, ácido fólico y vitamina B1. También contienen fibra, fósforo, niacina, hierro, vitamina B2 y ácido pantoténico. . De cada 50 gramos de nueces, el agua representa el 3,6%, y también contiene 7,2 gramos de proteínas, 31 gramos de grasas y 9,2 gramos de carbohidratos. Es uno de los alimentos con frutos secos amados por la gente.

Porque la forma de la nuez es como la de un cerebro en miniatura, y sus pliegues son como la corteza cerebral. Los chinos tienen la tradición de "reponer forma con forma", por lo que se ha extendido el dicho de que comer nueces puede nutrir el cerebro. Los niños que comen más pueden mejorar su inteligencia y las personas mayores que comen más pueden prevenir la pérdida de memoria.

Entonces, ¿cómo podemos comer nueces de forma saludable? A continuación se muestran algunas formas habituales de comer nueces.

La primera es la terapia tónica medicinal.

1. Coma tres carnes de nueces cada vez, una por la mañana y otra por la noche, durante medio mes para tratar la tos ferina y la bronquitis crónica.

2. Triture 1 kilogramo de pulpa de nuez, mezcle bien con 1 kilogramo de miel, embotelle, tome una cucharada a la vez, dos veces al día, con agua hervida para tratar el asma y el asma.

3. Triture cinco pulpas de nueces y bébalas con vino de arroz para tratar la obstrucción de la lactancia.

4. Triture tres nueces, muela 3 gramos de hongo Shanzi hasta convertirlo en polvo, mezcle bien y tómelo con vino de arroz para tratar las llagas en los senos.

5.30 gramos de carne de nuez, semillas de sésamo negro y hojas de morera. Machaque en barro y haga pastillas. Tome 10 gramos cada vez, dos veces al día. y sueños excesivos.

6. Triture la carne de nuez y tómela con sopa de jengibre para tratar las náuseas y la deglución ácida debido a la deficiencia y el síndrome del resfriado.

7. Una nuez, quemar carbón para conservar sus propiedades, molerla hasta obtener un polvo fino y tratar los vómitos. Para los que tienen el estómago frío, tomar sopa de jengibre, para los que tienen calor en el estómago, decoger 12 gramos de Scutellaria. baicalensis en agua y tomarlo; para aquellos con estancamiento de qi, tomar vino de arroz.

8. Romper diez nueces, cocerlas con su cáscara y tomarlas en sopa para tratar los gases fetales en mujeres embarazadas.

La segunda es la terapia con complementos alimenticios.

Las nueces se pueden comer crudas, molidas hasta convertirlas en polvo para hacer pasta de nueces, mezcladas con leche y miel para hacer jugo de nueces, cocidas en gachas o fritas. Todo estaba delicioso.

Sin embargo, cabe señalar que según "Kaibao Materia Medica" de Song Mazhi: "Beber alcohol y comer nueces puede provocar hemoptisis". Puede deberse a que las nueces son picantes por naturaleza y comerlas en exceso puede provocar flema e irritación, mientras que el vino blanco también es dulce y picante, por lo que comerlas juntas puede provocar fácilmente calor en la sangre. Especialmente debe estar contraindicado en personas con hemoptisis crónica. Para los pacientes con bronquiectasias y tuberculosis, beber vino blanco puede provocar hemoptisis. Si no se come junto con nueces, también puede provocar enfermedades.

Las nueces no se pueden comer con carne de faisán y pato. Las nueces contienen mucha grasa y comer demasiadas afectará la digestión, por lo que no es recomendable comer demasiadas de una vez. Además, para conservar los nutrientes a la hora de comer, no es recomendable pelar la fina piel marrón de la superficie de las nueces. Comer demasiado puede provocar diarrea. Los pacientes con flema, asma y tos, deficiencia de yin y fuego excesivo, heces blandas y diarrea no deben comerlo.

Creo que muchos de mis amigos han leído un artículo muy famoso llamado "La historia del barco nuclear" en la escuela secundaria. La talla nuclear ha sido un juguete literario popular entre los eruditos-burócratas desde la antigüedad.

En definitiva, las nueces reponen el qi y los riñones y también son útiles para el desarrollo intelectual. Comerlas de forma saludable es de gran beneficio.