¿Cuáles son algunos postres deliciosos?
Los postres chinos también son muy famosos. Por ejemplo, el templo Tangyu es un famoso pastel chino que se ha transmitido desde la antigüedad hasta el presente. A todos nos encanta regalar un plato de pasteles chinos calientes a familiares y amigos durante las vacaciones.
1. Leche de doble capa
La leche de doble piel es un postre famoso de Guangdong que se extiende por todo el país y es un manjar muy respetado. La aparición de la leche con doble piel tiene orígenes históricos, y no en vano.
Shunde Shuangpi Milk se fundó a finales de la dinastía Qing. En ese momento, un granjero llamado He en Shunde accidentalmente mezcló algo con la leche de búfala mientras preparaba el desayuno por la mañana. Pronto, un viejo amigo que conocía el producto fue a comprar recetas y abrió un puesto de comida. La leche doble piel Shunde se ha convertido en una tradición, y la leche doble piel se ha transmitido desde finales de la dinastía Qing hasta el día de hoy.
El método de elaboración de la auténtica leche doble piel es muy particular, y ningún paso debe darse a la ligera. Herví la leche de búfala recién exprimida por la mañana, pero no hirvió. Viértelo en un bol mientras esté caliente. El aire caliente formará una piel en la superficie de la leche fresca. Una vez que la leche esté completamente fría, deje la piel y retire la leche. Agregue azúcar fina y proteínas a la leche vertida, revuelva uniformemente y cocine al fuego. Se formará una piel en poco tiempo, lo que producirá una leche con doble piel.
2. Poplar Nectar
Yang Zhiganlu es un postre estándar al estilo de Hong Kong. Se originó en los restaurantes de Hong Kong en la década de 1980 y ha sido el campeón de ventas de los postres al estilo de Hong Kong. durante muchos años. La dulzura del mango y la fragancia del jugo de coco, la combinación perfecta de acidez y dulzura. El sagú elástico y grandes trozos de pulpa de mango enriquecen el sabor, que es suave, rico y dulce. Definitivamente un postre de verano imprescindible en verano.
Yangzhi Manlu es rocío de mango, pomelo y sagú, por eso se le llama elegante. Tiene varios colores de amarillo, agridulce, fresco y suave. Si le añades un poco de helado quedaría perfecto. Por su sabor agridulce, hay en él una filosofía de vida.
3. Jalea de hierba
El chiffodil es una bebida tradicional del suroeste de Fujian. Entre ellos, el auténtico método chino antiguo es cocinarlo directamente con hierba, y los demás son cocinarlo con Cao Xian en polvo y Cao Xian líquido. Además de ser popular en Taiwán y Fujian, la hierba gelatinosa también lo es en Japón y el sudeste asiático.
En verano, un plato de hierba helada puede eliminar por completo la sangre congestionada de los órganos internos. Es el producto sagrado para aliviar el calor del verano.
En invierno, la hierba caliente también es un postre que hace sentir calor al consumidor. Al comer, agregue maní pelado previamente frito o cocido, bolitas de polvo refinado, frijoles pintos, frijoles mungos, frijoles rojos y otros ingredientes, agregue azúcar y revuelva antes de comer.
4. Empanadillas de arroz elaboradas con vino de arroz
Lao Zhao Tangyuan es el nombre tradicional del pueblo Han, también llamadas empanadillas de arroz elaboradas con vino de arroz. Es una de las recetas de postres, con bolas de arroz glutinoso como ingrediente principal y arroz glutinoso fermentado como complemento. Tiene un sabor dulce y una fragancia.
Las bolas de arroz glutinoso son fragantes y refrescantes, con sabor a vino pero no fuerte. Además se puede añadir gota de huevo cuando el agua esté hirviendo, que es más nutritiva. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, disipar la humedad y resolver la flema, enriquecer la sangre y nutrir la piel y prolongar la vida. Más adecuado para personas de mediana edad, ancianos y enfermos.