¿Son las cerezas una fruta rica en calorías?

Las cerezas son una fruta rica en calorías, con 66 kcal por cada 100 gramos de cerezas. Algunas frutas tienen un sabor muy dulce, pero su contenido en azúcar no supera el 10% y sus calorías no superan las 36 kcal por 100 gramos, como la sandía, la fresa, la papaya, el albaricoque, etc. También hay algunas frutas que no son muy dulces, ni siquiera muy ácidas, pero que contienen mucha azúcar, como la pitahaya, el espino, el ginseng y la maracuyá.

El espino, en concreto, tiene un sabor evidentemente ácido, pero su contenido en azúcar supera el 20% y sus calorías llegan a las 95 kcal por 100 gramos. Algunas frutas son muy reales y no engañan al paladar. Tienen un sabor dulce y un alto contenido calórico.

Por ejemplo, el contenido de azúcar de las cerezas maduras, las piñas, las granadas y los mangos es del 10% al 14%, y el contenido de azúcar de los caquis, dátiles frescos, lichis, durianos, yacas, cañas de azúcar y los plátanos es superior al 15%.

Datos ampliados

Composición nutricional de las cerezas: El contenido de hierro de las cerezas es relativamente alto. El contenido de hierro de las cerezas llega a 59 mg por 100 gramos, ocupando el primer lugar entre las frutas. El contenido de vitamina A es de 4 a 5 veces mayor que el de las uvas, manzanas y naranjas. El contenido de caroteno es de 4 a 5 veces mayor que el de las uvas, manzanas y naranjas. Además, las cerezas también contienen vitaminas B y C, así como calcio, fósforo y otros elementos minerales.

Cada 100g contienen 83g de agua, 1,4g de proteínas, 0,3g de grasa, 8g de azúcar, 14,4g de hidratos de carbono, 66 kcal de calorías, 0,4g de fibra bruta, 0,5g de ceniza, 18mg de calcio, 18 mg de fósforo y 5,9 mg de hierro.

Caroteno 0,15 mg, tiamina 0,04 mg, riboflavina 0,08 mg, niacina 0,4 mg, ácido ascórbico 900 mg, potasio 258 mg, sodio 0,7 mg, magnesio 10,6 mg.

People's Daily Online-Las frutas dulces no son necesariamente altas en calorías.

Enciclopedia Baidu-Cereza