Introducción a los alimentos con leche de coco
El coco es el fruto de la palmera, una planta de la familia de las palmeras, y es una fruta tropical típica. Hainan en China es rica en cocos. El coco tiene forma de sandía, con un exocarpio delgado de color marrón oscuro; una capa gruesa y fibrosa de mesocarpio y endocarpio córneo; Hay una gran cavidad en la fruta que almacena agua de coco. Cuando está madura, la leche de coco almacenada es tan clara como el agua, tan dulce como la miel y cristalina, lo que la convierte en un producto refrescante y que calma la sed. Cuanto más madura es la fruta del coco, más proteínas y grasas contiene, lo que no tiene comparación con otras frutas comunes del sur. El agua de coco y la pulpa de coco son ricos en nutrientes. El jugo de coco es tan claro como el agua, dulce como la miel y tiene un sabor dulce y delicioso; la pulpa del coco es fragante, suave, crujiente y suave como la mantequilla. Se puede comer directamente o en platos, en conserva, en coco rallado o rallado. Coco. Las semillas de coco se pueden utilizar para hacer artesanías.
La leche de coco es una mezcla de coco triturado y coco en polvo, utilizada como relleno de tartas, pasteles de luna, pan, etc. Y un alimento procesado espolvoreado sobre la superficie de galletas confitadas, pan, etc. Para añadir sabor y decorar la superficie.