¿Cuáles son las formas y tabúes de comer ciruelas?
Cómo comer: Las ciruelas son una de las frutas más comunes. Se pueden comer crudas, en sopa, en escabeche o enlatadas. Las ciruelas son de naturaleza agridulce y tienen la función de eliminar el calor del hígado, promover la producción de líquidos y diluir la humedad. Comer ciruelas durante los vómitos del embarazo puede estimular el apetito y aliviar los vómitos. Comer ciruelas después de las comidas puede aumentar el ácido gástrico y ayudar a la digestión; comer ciruelas durante el clima cálido puede producir líquido, calmar la sed y aliviar el calor.
Valor nutricional de las ciruelas
Tabú dietético: Las ciruelas contienen altos niveles de ácido de fruta, por lo que aquellos con molestias gastrointestinales es mejor comer menos, de lo contrario un consumo excesivo puede provocar diarrea leve. Las ciruelas tienen un sabor amargo o son venenosas cuando flotan en el agua, por lo que no se deben comer. El consumo excesivo puede provocar fácilmente dolor de estómago. Comer demasiada flema de ciruelas puede dañar los dientes. Las ciruelas verdes y amargas no son comestibles. Comer demasiadas ciruelas a la vez puede provocar fiebre e inflamación del cerebro.
Contenido nutricional: Cada 100g de ciruelas frescas contienen 0,6g de proteínas, 0,21g de grasa, 0,5g de ceniza, 8,8g de hidratos de carbono, 0,11mg de caroteno, 0,02mg de tiamina, 0,02mg de riboflavina y ácido ascórbico 1 mg.