¿Qué es exactamente la llamada "vegetal de vid" en el dialecto de Guilin? ¿Venenoso? ¿Puedo comerlo?

El nombre científico del ratán es Cai Yong, también conocido como espinaca de agua, verdura de hoja de bambú, etc. , con tallos y hojas tiernos y deliciosos disponibles para el consumo.

Puedes comerlo con confianza.

Recetas recomendadas con ratán:

Sopa magra de carne de ratán:

Ingredientes: 150 gramos de carne magra de cerdo y 500 gramos de verduras de ratán.

Ejercicio:

1. Lavar las hortalizas y quitarles las hojas; lavar la carne magra, cortarla en rodajas y marinarla con los condimentos durante 10 minutos.

2. Poner las verduras de ratán en una olla con agua hirviendo, cocinar a fuego alto un rato, agregar las rodajas de carne y cocinar, sazonar y reservar.

Características:

Se puede utilizar para la sequedad intestinal y el estreñimiento, la fiebre del diafragma torácico, el sangrado caliente y sangriento y el estreñimiento habitual en los ancianos debido a la deficiencia de yin y la sequedad caliente.

Eficacia: eliminar el calor y enfriar la sangre, humedecer la sequedad y alisar el intestino.

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