Cómo hacer pastel de leche de coco con osmanthus

Ingredientes para la capa de osmanthus: medio bol de azúcar osmanthus, dos cuencos de agua y 25 g de polvo auspicioso.

Ingredientes para la capa de leche de coco: media lata de leche de coco, 250ml de leche, 1 bol de agua, 25g de gelatina en polvo.

Método de trabajo

Capa de osmanthus:

1. Hervir el agua y luego añadir el osmanthus.

2. Después de que el agua de osmanthus hierva, apaga el fuego.

3. Luego agregue la gelatina en polvo y revuelva mientras agrega hasta que la gelatina en polvo se disuelva por completo.

Capa de jugo de coco:

1. Hervir el agua, agregar el azúcar y cocinar hasta que el azúcar se derrita.

2. Añade la leche de coco y la leche al agua azucarada y lleva a ebullición.

3. Después de hervir, apagar el fuego, agregar la gelatina en polvo, agregar mientras revuelve, cocinar hasta que la gelatina en polvo se derrita, luego apagar el fuego.

Resultado final

1. Vierte la primera capa de leche de coco en el recipiente, y luego mételo en el congelador (capa congelada) durante 10 minutos.

2. Sácalo después de 10 minutos, luego vierte el agua fría de osmanthus sobre la capa de leche de coco concentrada y colócala en el congelador durante 10 minutos.

3. Repetir secuencialmente, colocando la última capa en el frigorífico durante 2 horas.