¿Alguien sabe qué es un mejillón? ¿Cómo deshacerse del sabor amargo de los mejillones a la brasa?
¿No te limpiaste las entrañas de la boca?
Limpieza:
Limpiar las cáscaras de los mariscos con agua limpia.
Remojar los mariscos en agua limpia durante un tiempo, y cambiar el agua periódicamente para permitir que expulsen la suciedad del cuerpo.
Retirar las tripas del marisco.
PD: A los mejillones también se les suele llamar mejillones.