¿Cuáles son las cuatro comidas famosas de Guilin?
Los fideos de arroz de Guilin son un refrigerio tradicional famoso en Guilin, Guangxi, que tiene una larga historia y ha sido consumido por los lugareños durante miles de años. Es famoso en China por su sabor único y su exquisita artesanía. Al prepararlo, el mejor arroz se muele hasta convertirlo en pulpa, se embolsa, se filtra y se seca, se rellena con masa, se cuece y se prensa en raíces u hojas redondas. Los redondos se llaman fideos de arroz y los hojaldrados se llaman fideos cortados, comúnmente conocidos como fideos de arroz.
2. Pescado a la cerveza de Yangshuo
El pescado a la cerveza de Yangshuo es un snack muy auténtico en Yangshuo. Los lugareños utilizan principalmente carpas grandes y frescas del río Lijiang en Yangshuo. Primero se fríen con aceite de té producido en las zonas montañosas del norte de Guangxi y luego se cuecen en cerveza de primera calidad producida en Guilin. Tiene un sabor tierno y crujiente único. eso te abrirá el apetito. Especialmente cuando las escamas de pescado se convierten en una piel crujiente y se cubren con salsa, es realmente una nueva experiencia para la punta de la lengua.
3. Jichun Roast Goose
Jichun Roast Goose es un restaurante tradicional en Guilin. Hay muchos platos caseros en Jichun y, naturalmente, el ganso asado al estilo cantonés es el número uno. Dale un mordisco, la piel está crujiente, la carne tierna y la salsa fragante y no grasosa. El pastel de durian es delicioso para las personas que no suelen comer durian. Entonces la pechuga de ganso está deliciosa, pero no es tan cómoda de comer, pero es muy fragante. El ganso asado es el plato estrella, con piel crujiente y carne tierna.
4. Gongcheng Camellia oleifera
Gongcheng Camellia oleifera es uno de los bocadillos más difíciles de abandonar para la gente de Gongcheng. La población local desayuna "té con aceite" todos los días, y algunas familias ni siquiera pueden prescindir del té con aceite en las tres comidas. Camellia oleifera no se llama salteado, sino "da", que es el nombre unificado en varios lugares, pero la camelia oleifera en varios lugares tiene su propio sabor diferente. Puede que los extranjeros no estén acostumbrados la primera vez que lo comen, pero se volverán adictos después de comerlo dos veces. Los snacks que lo acompañan también tienen sus propias características.