¿Qué restaurantes de lujo hay y cómo elegir?
¿Cuál es la forma más rentable de comer en restaurantes de alta gama?
Evento de degustación exclusivo de Black Diamond de Ctrip
Los usuarios de Black Diamond de Ctrip tienen la oportunidad de participar en catas offline tres veces al año. Puedes considerarlo como poder comer en restaurantes de lujo tres veces al año.
Actualmente, por ejemplo, los restaurantes hakka en los restaurantes cantoneses de Shanghai pueden postularse.
Es un restaurante platino en Ctrip Food Forest (Ctrip Food Forest se divide en cinco niveles: diamante negro, diamante, platino y oro y plata). Puedes aprender de tus amigos que los diamantes negros equivalen a 3 diamantes de X perlas, los diamantes equivalen a 2 diamantes de X perlas y el platino equivale a 1 diamante de X perlas.
Al cierre de esta edición, la gente Hakka todavía tiene una cuota para solicitar, que es la apertura rápida de Ctrip Black Diamond.
Hakka no es un restaurante informal. Es el número 18 del Bund. Los restaurantes del número 18 del Bund son ricos o caros. Una comida ligera suele costar más de 1.000 yuanes por persona.
Si se vende por separado, el precio de este paquete de degustación es de 1.408 yuanes. Puedes aplicar directamente ahora.
Entonces, ¿es necesario trabajar duro para conseguir un Ctrip Black Diamond?
En los sistemas de membresía de las principales OTA, la gente suele centrarse en el F4 de Fliggy, pero, de hecho, los derechos del diamante negro de Ctrip siguen siendo increíbles.
Por ejemplo, si vuela en clase ejecutiva de HNA cada 120 días, puede convertirse en miembro de la tarjeta dorada de HNA; un diamante negro puede combinarse con una tarjeta dorada de Juneyao Airlines si se hospeda 3 noches dentro de los 30 días; días, puede convertirse en miembro de la tarjeta IHG Platinum.
Trabajad duro, zorras. Incluso si eres un Hakka, vale la pena comprar Ctrip Black Diamond.
Después de que los Hakkas terminaron de comer, los siguientes diez días de degustación fueron la temporada de pato asado en Beijing.
Quiere comida rentable
Semana del Catering en China
La Semana del Catering en China, que se celebra una o dos veces al año, está actualmente en marcha. Participaron más de 600 restaurantes seleccionados de 15 ciudades de todo el país. A partir de 78 yuanes, puedes comer en todos los restaurantes famosos de la ciudad, incluidos Michelin, Black Pearl y, por supuesto, hay muchos restaurantes en Ctrip Food Park.
Paquetes de restaurante Ctrip
Los restaurantes de lujo rara vez ofrecen compras grupales. Si es una compra grupal en un restaurante de lujo, casi nunca la elegirás. Pero si no vendes compras grupales, puedes promocionar paquetes (paquetes). La ventaja de Set es que te ayuda a resolver el problema de cómo pedir comida, especialmente a aquellos que son Libra. Algunos paquetes son realmente rentables.
¿Cómo encontraste estos conjuntos? Actualmente la mejor forma de encontrar estos paquetes es Ctrip Food Park.
Pone algunos ejemplos.
El restaurante gourmet de Ctrip tiene estrellas platino y Michelin, el Ritz-Carlton de Macao. Ctrip Gourmet Forest tiene un juego por 445 yuanes. El menú es el siguiente:
Albóndigas de champiñones amarillos al vapor, albóndigas saladas de camarones y pollo, arroz con fideos de oreja amarilla, carne de cerdo crujiente frita en tres capas, vinagre de frutas, pepino y espinas rojas, tofu con sal y pimienta. , bolas de arroz glutinoso, rodajas de carne con salsa de soja, arroz frito con mariscos, exquisito paisaje de Li Xuan.
Y algunos paquetes cuentan con función de reserva, lo que te ahorra la necesidad de llamar al restaurante para hacer la reserva.
Platino gourmet, Royal House Jingya Hall, galardonado con una estrella Michelin, en Pekín. El juego de almuerzo dim sum ilimitado cuesta 168 yuanes y el juego de pato asado cuesta 328 yuanes.
La especialidad de Tang Ya es el pato pekinés. Tang Ya ha recibido estrellas Michelin durante dos años consecutivos y fue seleccionado en Ctrip Food Forest. Naturalmente, su fuerza no es un problema.
Platino gourmet, restaurante Nicolomito de Beijing Bulgari con una estrella Michelin, brunch italiano de mariscos los domingos, 548 yuanes.
Hola, Paulie.
Puede que no parezca barato, pero en realidad es una buena oferta. Después de todo, hay langosta, caviar y el restaurante Bulgari, que es muy rentable.
Con la palabra “volver”, significa que este restaurante dispone de menús fijos. El menú fijo en un restaurante de lujo no será mucho más barato, pero definitivamente es más rentable que comprarlo directamente en el lugar.
Y lo importante es que algunos paquetes pueden ayudarte a resolver problemas de reserva directamente online. Esto es muy práctico.
Tarjeta de crédito
Las tarjetas de crédito clásicas de China Merchants Bank (Diamond, Centurion Platinum, Centurion Black Gold, Infinite Card) tienen privilegios en excelentes restaurantes cuatro veces al año.
Los privilegios en los restaurantes de lujo de CMB se logran mediante la compra de cupones. Por ejemplo, en estas dos tiendas de Hangzhou, puedes comprar un vale de 500 yuanes por 400 yuanes, lo que equivale a un 40% de descuento durante un año.
American Express también cuenta con ventajas de restauración de alta gama.
Después de ingresar su número de tarjeta en la cuenta oficial de American Express WeChat, podrá ver qué restaurantes de alto nivel ofrecen descuentos.
Por ejemplo, en Hangzhou, las tarjetas Amber Japanese Cuisine y American Express de EATA ofrecen un 30 % de descuento y también se admiten reservas directas en línea.
El Jingyatang de Beijing, galardonado con una estrella Michelin, también ofrece un 30% de descuento para tarjetas American Express.
Tarjeta de comida para grupos
Los titulares a largo plazo de Hyatt Food Expo y AccorA pueden obtener la mitad de precio principalmente porque la comida es rentable.
Estas tarjetas de alimentación tienen un 50% de descuento para dos personas, un 30% de descuento para tres personas y un 25% de descuento para cuatro personas. Sabe muchísimo. Puede comprar tarjetas de comida en los principales hoteles. Simplemente elige el más adecuado.
El mini programa oficial del restaurante a veces es bastante bueno, así que hay que prestarle mucha atención.
Por ejemplo, el té de la tarde en Hangzhou siempre ha sido el más asequible del mini programa oficial.
Lo que quieres comer está de moda
Banquete privado del chef
Algunos chefs famosos suelen acoger a chefs privados. Tomemos como ejemplo Hangzhou. Four Seasons Hotel y Zixuan son los lugares donde los chefs celebran la mayor cantidad de banquetes privados.
El chef de Four Seasons es el chef Wang de Wang Yong. Su chef prepara una cena privada una vez al año.
Si quieres reservar un banquete privado con el maestro chef de Four Seasons Sands, será mejor que seas un invitado habitual de Sands Hall. Generalmente, los boletos los venden clientes habituales y luego algunos se colocan en el centro comercial (cuenta oficial de WeChat de Four Seasons).
Una vez al año, el precio de venta es de 3.000 por persona.
Zixuan suele organizar banquetes privados para chefs. Su chef es Yu Bin, también conocido como el dios de la industria de catering de Hangzhou. Soy dueño de tres restaurantes Black Pearl y luego exporto mi experiencia a Ryan en Conrad Deli. Ryan también es la Perla Negra de este año.
Del mismo modo, si desea experimentar los platos privados del chef en Zixuan, será mejor que sea un cliente habitual de Zixuan o que lo consiga tan pronto como se publique el WeChat oficial.
Los rumores dicen que el Hyatt's Double 11 este año también albergará platos privados del chef, algo que vale la pena esperar.
Menú oculto
Hay varios menús ocultos en Yangzhou Banquet, como Wang Zengqi Banquet y Red Mansion Banquet. No mires el menú oculto, en realidad no es nada caro. Wang Zengqi cobra 3.000 yuanes por una mesa (de 8 a 12 personas) y el precio medio por persona es de unos 300 yuanes.
Dijiste que invitarías a gente a cenar en Hangzhou y que el precio medio por persona en las mejores habitaciones privadas (Jinsha, Weizi, Xiexianglou) era nada menos que 1.000.
El banquete familiar de Wang Zengqi es un plato privado para los literatos comunes y corrientes. La mayoría de los platos son delicias de montañas y mares escritas por el Sr. Wang. No es un plato llamativo, pero tampoco grande. Están hechos de materias primas de gente corriente.
Los ingredientes de los platos no son exagerados y, por supuesto, no son demasiado caros. ¿Cuántos restaurantes espolvorean un poco de trufa negra sobre el cerdo estofado para encarecer el plato? ¿De verdad crees que hay una diferencia de sabor?
Pero el menú oculto es difícil de encontrar y no existe una buena manera. Solo puedo decir que puedes preguntarle a algunos expertos más en círculos alimentarios.
De hecho, el evento de degustación de diez días de Ctrip Food Forest también toma la ruta de ocultar el menú, y son cosas que rara vez se comen entre semana.