¿Qué tipo de vino se elabora con vino de arándano?
En general, se recomienda que un 40-50% de vino blanco sea más adecuado para remojar vino de arándano, para que el sabor sea mejor. Después de remojar en licor a 40-50 grados, debido a que Yang Meili tiene agua, el contenido de alcohol será menor, alrededor de 30 grados. Por supuesto, si no puede beber mucho alcohol, también puede usar licor con un contenido de alcohol ligeramente más bajo, pero es mejor que no sea inferior a 35 grados, de lo contrario el alcohol perderá su significado después de diluirse en la elaboración de cerveza. De hecho, cuanto mayor sea la pureza del licor, mejor será el sabor del vino de arándano.
Pero al preparar vino de arándano, es mejor elegir licores de sabor fuerte o de arroz. No elijas licores de sabor fuerte o de salsa, porque un licor con una fragancia demasiado fuerte tapará la fragancia. de arándano. En cuanto a la elección específica de licores, además del licor chino, se encuentran disponibles sake japonés y coreano, o brandy, ginebra, ron y whisky.
Vida útil del vino de arándano
La vida útil y el límite de tiempo del vino de arándano adquirido estarán marcados en el envase. El tiempo de vida útil de diferentes fabricantes es diferente; consulte el tiempo indicado por el comerciante. Si el vino de arándano hecho en casa se almacena adecuadamente, se puede almacenar durante 4 a 5 años, y algunas personas pueden incluso almacenarlo por más de diez años. Sin embargo, generalmente se recomienda beber el vino de arándano hecho en casa dentro de 1. a 2 años.
Normalmente quiero conservar mi vino de arándano por más tiempo. Además del almacenamiento sellado, también se puede refrigerar. Lo mejor es almacenar el vino de arándano sellado directamente en el congelador, lo que prolongará la vida útil del vino de arándano preparado.