Algunas personas dicen que el valor nutricional de los pepinos de mar no es tan bueno como el de los huevos. ¿Es esto cierto?

Los pepinos de mar son ricos en vitamina E, calcio, sodio, magnesio, hierro y selenio, y los huevos son ricos en grasas, colesterol, vitaminas B1, B2, fósforo y potasio. Por lo que parece que ambos alimentos son muy nutritivos y tienen cierto valor nutricional. Debido a que los pepinos de mar son la pared del cuerpo después de que se han extirpado los órganos internos, los tipos de proteínas contenidas en la pared del cuerpo del pepino de mar son más similares a la piel de cerdo, piel de pescado, etc. , y la mayoría de ellos son colágeno. Los azúcares de la pared corporal de los pepinos de mar contienen una pequeña cantidad de mucopolisacáridos. El contenido de grasa de la pared corporal del pepino de mar es relativamente bajo y el agua que contiene es muy fácil de obtener. Generalmente no lo consideramos un nutriente al que valga la pena prestarle atención. Del mismo modo, podemos obtener fácilmente una gran cantidad de carbohidratos de los alimentos básicos, por lo que nuestro "estado nutricional" nunca es alto.

El contenido de proteínas de los pepinos de mar y los huevos es similar, pero los pepinos de mar son principalmente colágeno que el cuerpo humano no absorbe fácilmente y el contenido de proteínas puede no ser tan bueno como el de los huevos. ¡Los huevos y los pepinos de mar tienen cada uno sus propios méritos! El contenido de proteínas de los huevos es definitivamente mayor que el de los pepinos de mar, y su función reparadora del cuerpo humano también es más fuerte que la de los pepinos de mar. Parece que la comparación nutricional entre los pepinos de mar y los huevos no es tan simple como las grasas y proteínas que enumeraste. Según tu método, hago mi propia proteína en polvo. Según la medicina tradicional china, el "ginseng" es un gran tónico para el qi y la sangre, lo cual es maravilloso.

Después de que los pepinos de mar listos para comer se guardaron en casa durante unos meses debido a problemas de vida útil, un antiguo colega de mi madre fue operado por una enfermedad gastrointestinal, así que mi madre me hizo un favor y los trajo. los pepinos de mar listos para comer bellamente empaquetados y los pepinos de mar secos para visitar. Por eso, en casa solo comía pepinos de mar congelados; de hecho, he escuchado esta pregunta en diferentes ocasiones, si los pepinos de mar tienen más valor nutricional o los huevos tienen más valor nutricional. Creo que la persona que puede hacer esta pregunta probablemente no sea alguien que coma pepinos de mar con frecuencia, ni conozca los diversos hábitos de los pepinos de mar. Pero comparar los pepinos de mar con los huevos no es apropiado. Ambos tienen sus propias ventajas y desventajas nutricionales. En general, los huevos son mejores, pero tienen demasiado colesterol, por lo que muchas personas no se atreven a comer más y no pueden comer más pepinos de mar porque cuestan dinero.