Auténtica ternera frita con cebolla

El auténtico salteado de ternera con cebolla es el siguiente:

Utensilios/Materiales: 150g de ternera, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 10g de jengibre, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de pimienta negra, almidón 65438 .

1. Preparar materiales.

2. Lave y corte la carne, agregue el vino de cocción, la salsa de ostras, la salsa de soja, la pimienta negra y el almidón y deje marinar durante 10 minutos.

3. Picar el ajo, triturar el jengibre, cortar las cebolletas en centímetros y reservar.

4. Vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y caliéntala. Agregue el ajo picado y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes.

5. Añade la carne y sofríe hasta que esté blanca.

6. Añade las cebolletas y sofríe hasta que estén picadas.

7. Añade sal al gusto personal y sofríe uniformemente.