¿Cómo hacer estofado de pato salado?

Ingredientes: medio pato salado, 3 fideos y media cebolla verde.

1. Prepara las verduras, las cebolletas y el tofu frito.

2. Lavar la col y preparar el resto de verduras.

3. Remojar el tofu frito en agua durante un rato.

4. Hervir el pato salado en agua caliente.

5. Pon la olla a presión al vapor hasta que esté cocida, presiona por otros 10 minutos y luego métela en la olla eléctrica.