¿Cómo hacer col estofada con castañas?

Tanto las castañas como la col son ingredientes muy nutritivos y de sabor dulce. Hoy en día, Tiantian Express ttkbao.com te recomienda un manjar que los utiliza juntos. Aprende a comerlos súper frescos.

Su método de cocción casera es muy sencillo y casero, ¡echemos un vistazo!

Ingredientes

Cantidad adecuada de col, 500g de castañas, 1 gajo de cebolleta, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de fécula, media cucharadita de sal y media cucharada de salsa de soja ligera.

Pasos

1. Enjuagar primero las castañas y hacer un corte en la parte superior para que sean más fáciles de pelar. Colocar las castañas cortadas en la olla a presión. p> 2. Echar más agua hasta cubrir las castañas, agregar más agua, poner al fuego y hervir, luego encender el vapor y presionar la válvula de alta presión, cocinar por unos 10 minutos hasta que salga la fragancia;

3. Castañas Una vez secas, pelarlas, sacar las castañas, lavar la col, cortarla en rodajas y reservar.

4. cantidad adecuada de aceite, calentar, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, verter las rodajas de repollo, sofreír hasta que estén suaves y fragantes, agregar las castañas cocidas, agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento durante unos minutos. ;

5. Vierte la salsa de soja light, la sal y sofríe uniformemente, agrega el almidón con el agua. Ponlo en la olla y cuando la sopa esté espesa, ¡está lista para servir!

¡Haz de la comida deliciosa una experiencia hogareña y compártela con tu familia! ¡El amor y la comida deliciosa son las únicas cosas que no puedes estar a la altura!

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