¿Cuáles son algunas delicias que son “caras afuera pero solo cuestan unos pocos dólares en casa”?

Hay muchos, pero mi favorito es un plato de arroz frito. Realmente no entiendo por qué un plato de arroz frito es tan caro. Hacerlo usted mismo no sólo es barato sino también conveniente. El arroz frito es el más fácil y el más difícil. ¿Cómo hacer arroz frito con granos distintos, bonito y de textura deliciosa?

Antes que nada, no pongas demasiada agua al cocinar. Si el arroz está demasiado blando, no es apto para arroz frito. El agua en la que se cuece el arroz debe estar unos 2-3 cm más alta que el arroz (desde la punta de los dedos hasta aproximadamente el primer nudillo). Después de cocinar, rompa el arroz con una espátula y déjelo secar para dispersar el vapor de agua.

Lo mejor es refrigerar durante la noche. Este tipo de arroz es más fácil de freír. A la hora de freír arroz, lo mejor es elegir una sartén antiadherente, que no quemará la sartén ni freirá el arroz hasta que los granos estén claros. Si haces las dos cosas anteriores, estarás bien.

Luego podrás elegir algunos condimentos según tu propio gusto. Salsa de soja, salsa de soja, salsa de chile, tofu, etc. Puedes dejarlo ahí todo el tiempo que quieras. Si tenéis sobras en casa también podéis echarlas y freírlas juntas. Presta atención a estas especias. Espera hasta que el arroz esté frito.