¿Cuál es el mejor alimento para los pacientes con gota? 1. Los alimentos bajos en purinas se pueden consumir con confianza (1) Alimentos básicos: arroz, trigo, productos de harina, almidón, sorgo, macarrones, patatas, batatas, batatas, etc. (2) Leche: leche, queso, helado, etc. (3) Alimentos carnívoros: huevos y sangre de cerdos, gallinas y patos. (4) Verduras: la mayoría de las verduras son alimentos bajos en purinas. (5) Fruta: La fruta es básicamente un alimento bajo en purinas y se puede comer con confianza. (6) Bebidas: agua mineral, agua con gas, cola, agua con gas, extracto de malta, té, zumo, café, chocolate, cacao, gelatina, etc. (7) Otros: salsas, miel. Grasas y aceites: aceite vegetal, semillas de melón, mantequilla, nata, almendras, nueces, avellanas, frutos secos, azúcar, miel, agar animal, condimentos. 2. Límites alimentarios moderados de purinas (1) Productos de soja: productos de soja (tofu, tofu seco, tofu con leche, leche de soja, leche de soja), tofu seco (frijoles mungos, frijoles rojos, frijoles negros, habas), brotes de soja, frijoles brotes. (2) Carne: carne de aves y ganado. (3) Productos acuáticos: carpa herbívora, carpa, bacalao, platija, lubina, cangrejo, anguila, anguila, caracol, oreja de mar, bolas de pescado, aleta de tiburón. (4) Verduras: espinacas, brotes de bambú (brotes de bambú de invierno, espárragos, brotes de bambú secos), frijoles (judías verdes, judías verdes, judías verdes, guisantes), algas marinas, hongos enoki, hongos blancos, hongos shiitake y coliflor. (5) Aceites y otros: maní, anacardos, semillas de sésamo, castañas, semillas de loto, almendras. 3. Se deben evitar los alimentos ricos en purinas (1) Frijoles y verduras: soja, champiñones, lentejas y algas. (2) Carne: El hígado, los intestinos, el corazón y las tripas de las aves y del ganado son el estómago, los riñones, los pulmones, el cerebro, el páncreas y otros órganos internos, el tocino, la salsa espesa y los núcleos de carne. (3) Productos acuáticos: pescado (piel de pescado, huevas de pescado, pescado seco, sardinas, anchoas y otros pescados marinos), mariscos, camarones y pepinos de mar. (4) Otros: Todo tipo de vino y cerveza son útiles para los pacientes con gota. Receta: Gachas de cebada, tome cantidades adecuadas de cebada y arroz blanco, la proporción de ambos es de aproximadamente tres a uno. Remoje la cebada en agua durante cuatro a cinco horas y el arroz blanco durante treinta minutos, luego mezcle los dos y agregue agua para hacer papilla. Tomar 300 gramos de sopa de melón de invierno (pelado), cinco o seis dátiles rojos y un poco de jengibre rallado. Saltee el jengibre rallado en aceite hasta que esté fragante, luego póngalo en la olla con rodajas de melón de invierno y dátiles rojos, agregue agua y los condimentos adecuados para hacer sopa. Para gachas de lirio, cebada y semillas de loto, tome 30 g de lirio, 30 g de cebada, 25 g de semillas de loto y 100 g de arroz japonica. Lave los lirios, la cebada y las semillas de loto y déjelos en remojo durante 2-3 horas. Lave el arroz japónica y déjelo en remojo durante media hora, luego mezcle, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine hasta formar una masa espesa. gachas de avena, que se pueden comer en dos porciones. En la etapa aguda, puedes insistir en tomarlo todos los días. Tome 60 g de semilla de coix, 30 g de ñame, 30 g de baya de goji, 15 g de semilla de gordon y 100 g de arroz japonica. Lave las semillas de coix, el ñame, la baya de goji y las semillas de gorgona y déjelas en remojo en agua durante 2-3 horas. Lavar el arroz japónica pulido y remojarlo en agua durante media hora. Luego mezcle, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine hasta obtener una papilla espesa y cómala en dos porciones. Puedes insistir en tomarlo todos los días durante el período de remisión. Sopa de granos de arroz y azufaifo: Tome 50 gramos de granos de arroz y 5 azufaifos y prepare la sopa de granos de arroz y azufaifo y cómala. Ayuda a aliviar el dolor articular. Bebida de maíz: Tome 100 g de maíz o seda de maíz, raíces y hojas en lugar de té y bébalo en decocción. Beberlo regularmente ayuda a eliminar el ácido úrico. Pasta de nueces: 250 g de nueces, 100 g de ñame. Remojar las nueces en agua hervida fría con un contenido de sal de 10 g. Retirarlas después de 5 minutos, meterlas en el microondas durante 3 minutos, triturarlas con un molinillo y mezclar uniformemente con ñame frito en polvo cada vez. agua hirviendo. Su consumo regular ayuda a fortalecer el organismo y regular el metabolismo. Los melocotones cherry son ricos en antocianinas, antocianinas y vitamina E, que son antioxidantes muy eficaces. Pueden promover la circulación sanguínea, ayudar a la excreción de ácido úrico y aliviar las molestias causadas por la gota y la artritis. Especialmente las antocianinas de las cerezas son muy eficaces para eliminar el dolor muscular y la inflamación. Un estudio de la Universidad de Michigan descubrió que las antocianinas de las cerezas pueden reducir la posibilidad de inflamación y comer 20 cerezas es más eficaz que tomar aspirina. Generalmente, los pacientes con gota o artritis pueden reducir la hinchazón y aliviar el dolor unos días después de comer cerezas. Las personas que trabajan frente a las computadoras durante largos períodos de tiempo suelen sufrir dolores de cabeza, dolores musculares y otros problemas. Comer más cerezas también puede aliviar o eliminar estos síntomas. Las cerezas frescas están en el mercado por poco tiempo, por lo que no se pueden consumir frutas frescas con frecuencia. Sin embargo, los pacientes que optan por tomar vino de cereza aún pueden activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor. Para el vino para remojar cerezas, debe elegir vino fermentado de granos con bajo contenido de alcohol, como vino de arroz, vino de arroz y vino de sorgo (alrededor de 40 grados). El vino de cereza se almacena en un lugar oscuro y fresco y generalmente se puede almacenar entre 8 meses y 1 año sin que se deteriore. Cuando se producen cerezas todos los años, los pacientes pueden optar por elaborar vino de cerezas. Método: La proporción de cerezas a vino es generalmente de 1:10, es decir, para 100 gramos de cerezas se utilizan 100 ml de vino.
Puedes beber las cerezas después de remojarlas en vino durante 1 semana. Puedes beber 20 ml por la mañana y por la noche. Cuando el dolor no sea demasiado intenso, sólo puedes beber 25 ml por la noche. Cuando el vino esté casi terminado, puedes añadir un poco de vino y volver a remojarlo. Nota: Aunque el vino de cereza es excelente para aliviar el dolor en las articulaciones, nunca debe sustituir el tratamiento médico necesario. Usar con precaución en pacientes con presión arterial alta. Los tomates son agridulces y frescos. Puede eliminar el calor y saciar la sed, nutrir el yin y enfriar la sangre. Contiene azúcar (glucosa, fructosa), proteínas, grasas, ácido málico, ácido cítrico, caroteno, vitaminas B1, B2, C, niacina, calcio, fósforo, zinc, hierro, boro, manganeso, cobre, yodo, adenina, trigonelina, colina. , licopeno y otros ingredientes. Puede reducir la presión arterial y la permeabilidad capilar, y tiene ciertos efectos antiinflamatorios y diuréticos. Comer de 3 a 5 pastillas crudas durante un ataque de gota puede aliviar el dolor y el edema. La mayoría de los pacientes son eficaces.