Comida del condado de Luancheng
Hay cuatro tipos de delicias en el condado de Luancheng: cuatro tipos de sopa, fideos de renacuajo, tofu de Luanchuan, sopa de maíz, gelatina de bellota, ocho tazones de Luanchuan, etc.
1.Cuatro sopas: sopa de tofu, sopa de ternera, sopa de cordero, sopa picante.
2. Fideos renacuajo: Es uno de los snacks tradicionales del pueblo Han en el condado de Luanchuan. Se elabora con harina de maíz escurrida en un colador, también conocido como "pescado colador", y se condimenta con hierbas, champiñones cortados en cubitos y otras especias.
3. Tofu de Luanchuan: Es el snack local más famoso. Producido en el condado de Luanchuan, Luoyang. El tofu de Luanchuan utiliza ingredientes estrictos y un procesamiento fino, y se elabora con salsa agria natural local. Por eso, el tofu de Luanchuan Tofu es delicado, tierno, suave y delicioso. Se combina con pimientos verdes y rojos y tiene todo su color, sabor y sabor.
4. Sopa de maíz: Una de las variedades de comida tradicional, la sopa de arroz se cocina a fuego lento y tiene un color dorado y un sabor único.
5. Gelatina de bellota: famoso snack cuya materia prima principal son las bellotas, que son los frutos de los robles. Los robles son una de las materias primas para el cultivo de especialidades como hongos y setas.
6. Los Ocho Grandes Cuencos de Luanchuan: Se trata de ocho platos caseros utilizados por los agricultores rurales de Luanchuan para entretener a los invitados durante los eventos importantes. Debido a que suelen utilizar ocho cuencos marinos para servir los platos, son habituales. conocidos como los "Ocho Grandes Tazones"
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