Cómo hacer sopa de huevo y cerdo desmenuzado con hongos negros
1. Cortar la carne de cerdo en tiras finas.
2. Rompe los huevos en un bol y revuelve uniformemente.
3. Lavar y cortar las espinacas en trozos, cortar el hongo en trozos y cortar los brotes de bambú en tiras finas.
4. Utilice una cuchara para freír para hervir la sopa, agregue la carne de cerdo desmenuzada, las algas secas, los hongos, los brotes de bambú triturados y las espinacas. Agregue sal refinada y salsa de soja al gusto. Hervido, agregue el líquido de huevo determinado a la sopa, agregue glutamato monosódico y aceite de sésamo.
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