¿Cómo hacer ciruelas pasas en cerdo estofado con ciruelas y verduras?

Yo soy la más sencilla, freír la carne en una sartén hasta que cambie de color, añadir un poco de salsa de soja para darle color, luego sofreír las verduras secas, luego apago el fuego, cojo un bol (pero a mí me gusta usar una taza de porcelana Tang ) con una capa de carne y una capa de Cocer al vapor las verduras y el azúcar en una olla hasta que la carne esté tierna. Si lo quieres más rápido, utiliza una olla a presión para asegurarte una comida deliciosa.

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Debes desnatar la carne antes de freírla. Luego ponga la carne en una sartén y fríala, luego use salsa de soja para darle color y agregue un poco de vino añejo para que sepa mejor. ¡Al vapor por detrás!

Antes había una capa de vegetales secos, una capa de carne y una cantidad adecuada de azúcar. Ahora es una capa de vegetales secos, una capa de azúcar y una capa de carne. ! ¡Cuando cocine al vapor, tápelo bien y no deje que entre demasiado vapor! De lo contrario, habrá mucha agua, las verduras secas quedarán aguadas y la carne quedará deshuesada. Es mejor no utilizar una olla a presión, porque cocinar al vapor de esta manera afectará el sabor, especialmente la carne, ¡que no tendrá sabor! Cocine al vapor lentamente en la vaporera durante unos días, cocine al vapor lentamente, ¡cuanto más al vapor esté, más delicioso quedará!

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En mi ciudad natal, este plato siempre se ha llamado cerdo al vapor con setas.

1. Poner en un bol una capa de ciruelas pasas, luego una capa de carne y luego una capa de azúcar. Ponlo en una olla y cocínalo al vapor.

2. Dale la vuelta a todo el recipiente humeante, colócalo en otro recipiente y vuelve a cocinarlo al vapor.

De esta forma el aceite no se secará. El segundo paso es la clave.

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¡Debes usar panceta de cerdo! Pelar y cortar (comida)

Método 1: Poner en un bol una capa de ciruelas pasas, luego una capa de carne, luego una capa de azúcar y un poco de aceite para ensalada. Ponlo en una olla y cocínalo al vapor.

Método 2: Cocer al vapor la carne y las ciruelas en la olla. Poner las ciruelas al vapor y la carne en la cacerola de aceite y sofreír. Recuerda añadir un poco de azúcar, de lo contrario no sabrá bien. .