¿Dónde está el mejor lugar para desayunar en Wuhan?
Nuestro desayuno especial local
1. Fideos secos calientes del Maestro Zhao Tiantian Hongyou
Los Fideos secos calientes del Maestro Zhao Tiantian Hongyou en la calle Liang Liang pueden describirse como los de Wuhan. característica. La calle Liangdao lleva el nombre del Departamento de Administración de Alimentos que se estableció aquí en la dinastía Qing. Ahora es una calle escolar famosa en Wuhan, con escuelas secundarias grandes y pequeñas reunidas aquí y gente destacada. Es la "Fly Restaurant Street" en el corazón de la gente de Wuhan, que representa el sabor más urbano de Jiangcheng.
El maestro Zhao, que lleva más de diez años en el negocio, es el merecido "número uno" de esta calle. También es el único en Wuchang que insiste en hacer pasteles de arroz frito y. shaomai.
Los fideos son redondos y gruesos con una superficie de agua alcalina, de color mantecoso y tienen un fuerte aroma a sésamo en la boca, ¡con un aroma a quemado! ¡Te enamorarás de ellos después de un bocado!
Nombre de la tienda: Tiantian Hongyou Master Zhao Hot Dry Noodles
Per cápita: 13 yuanes
Dirección: No. 139 Liangdao Street (cerca de Gusha Lane)
Dos o tres fideos con riñones grasos
Si los fideos secos y calientes con tortas de huevo frito y ponche de huevo representan la tradicional actitud prematura, los fideos con riñones anchos son una nueva tendencia que ha surgido en los últimos años. En la calle Liangdao, donde las celebridades de Internet están por todas partes, Sanpang Kidney Fan también es una estrella en ascenso.
El riñón en polvo se elabora con fideos anchos y la sopa no es la habitual sopa clara, sino más bien blanda. Se dice que la sopa se espesa cuando se cuecen las rodajas de hígado de riñón.
La sopa y los fideos no tienen mérito ni culpa, nada destacable. Pero las rodajas de hígado de riñón quedan tiernas y crujientes, frescas y dulces, ¡muy deliciosas! Después de comer, tome un poco de salmuera al estilo Wuhan. A diferencia de la salmuera de color amarillo claro y brillante de Guangdong, la salmuera aquí es oscura y tiene un sabor salado, picante y pesado.
Lo más sorprendente es la raíz de loto estofada, que tiene la frescura y dulzura del agua del lago, y el sabor es entre crujiente y rosado. El rico y único sabor formado por la bendición de la salmuera es impresionante. .
Información de la tienda
Nombre de la tienda: polvo de riñón de Sanpang
Per cápita: 16 yuanes
Dirección: cerca del No. 90, Zhonghua Road (Haowang (al lado de Corner Internet Cafe)
3. Doupi Pi del maestro Wang
Se dice que hay dos escuelas para comer piel doupi en Wuhan: la escuela de salmuera y la no -escuela de salmuera. El doupi del chef Wang es un destacado representante del pastel de salmuera.
El tofu sanxian es un relleno elaborado a partir de una mezcla de carne fresca, champiñones y judías secas estofadas.
El jugo espeso se filtra en el arroz glutinoso, la fragancia a huevo de la piel del huevo, la pegajosidad del arroz glutinoso, la suavidad de la salmuera, la verdadera habilidad se puede ver en la ligereza.
Beef and Tofu Skin utiliza inteligentemente trozos súper grandes de carne estofada para ganarse el corazón de todos los compañeros varones. Depende de cada uno si les gusta la carne o las verduras...
¡Definitivamente lo intentaré al final!
De hecho, es vino de arroz helado. Después de tomar un sorbo del vino de puré de arroz frío bajo el sol de 40 grados, todos exclamaron "Wow" al mismo tiempo, es tan genial ~.
Información de la tienda
Nombre de la tienda: Master Wang Doupi
Per cápita: 16 yuanes
Dirección: la intersección de Kaohsiung Road y Taipei 1er Camino