La historia de crecimiento de European House
Una mujer de Beijing que ha vivido en China durante más de diez años, una mujer fuerte y de temperamento elegante, de Beijing a Europa y luego a Chengdu, trajo el concepto de comida occidental a Chengdu desde miles de A millas de distancia, y ahora ella La Casa Continental se ha convertido en sinónimo de delicadeza y elegancia en Chengdu, y la elegancia y la leyenda de la anfitriona han contribuido a la herencia cultural legendaria de la Casa Continental. Inicialmente, conocí la Casa Continental por su legendaria. historia de la amante.
Ha sido nombrada ganadora de la Triple Corona por A La Carte, una organización internacional de evaluación de catering, y ha sido galardonada con el Premio "Gómez" de la "Guía Gourmet" francesa, la industria de catering francesa más autorizada en Europa, durante muchos años consecutivos. El honor de "Hat Chef" otorgado por la guía gastronómica francesa "Gómez" más autorizada en la industria de la restauración europea; es la única extranjera entre los "Diez mejores chefs famosos" en Viena; ella y su marido dirigen un restaurante de alto nivel en Viena; Viena, donde si no reservas con un mes de antelación no podrás conseguir una reserva. Es difícil conseguir reservas y su popularidad en Viena ha llegado a tal punto que incluso el Primer Ministro tiene que hacer cola para comer. El "Desarrollo Occidental" despertó la nostalgia de ella y su marido. La pareja vino a Chengdu, se enamoró de Chengdu y disfrutó de Chengdu. También le dio a Chengdu una tarjeta de presentación en la industria de la restauración: la Casa Europea.
Esta mujer que surgió de la leyenda es la amante de la Casa Europea: Han Qinqin. La historia está lejos de la realidad, pero es emocionante.
A finales de 1988, Han Qinkong llegó a Viena y aquí comenzó su sueño.
El primer paso es trabajar como recepcionista en una organización financiada por China. Trabaja día y noche, como su nombre simbólico "Qinkeng". Quizás sea precisamente por la virtud de la "diligencia" que puede soportar una brecha psicológica tan grande: una vez lavó baños para extranjeros como trabajadora administrativa extranjera. En ese momento, lo que más la enorgullecía era que podía limpiar ella sola el enorme baño.
En ese momento, ella pudo haber estado triste. Pero nadie pensó que esta mujer débil pero fuerte marcaría el comienzo de un período glorioso. La responsabilidad, la autodisciplina, la determinación y la superación personal la han convertido en lo que es hoy. Hoy en día, Han Qinxing es propietaria de uno de los mejores restaurantes de Chengdu y hace todo lo relacionado con la moda, pero sigue siendo gentil, emotiva, humilde y amable, como una mujer que ha salido de un pasado tortuoso. Como dijo Mirandi: "No importa cuándo ni dónde, las flores que florecen son siempre brillantes y hermosas". Si la experiencia en Viena es una historia legendaria de lucha, entonces regresar a la patria y echar raíces en Chengdu es una serie de estrellas brillantes. Signo de admiración.
Esta mujer que viajó a muchos lugares finalmente eligió Chengdu como su hogar, no solo porque su marido era de Chengdu, sino también porque la pequeña burguesía y la elegancia de la ciudad conservaban su nostalgia y ternura originales por China.
Después de regresar a China, el Sr. Han y su esposa abrieron por primera vez la primera villa de estilo europeo en Yulin: la elegante y cálida "Casa de estilo vienés", que luego fue elogiada por el mundo; Villa de estilo europeo - " "Reina del Vals" apareció en el sur de la ciudad; la tercera villa de estilo europeo - "Sophie's" tiene una melancolía ligera y nada sentimental;..., las seis villas de estilo europeo tienen diferentes estilos y están llenos de encanto. Las seis villas de estilo europeo con diferentes estilos y características transmiten los clásicos tradicionales y la moda moderna de la cultura europea. Crea un hábitat espiritual y un elegante puesto de exhibición para el pueblo de Chengdu, lo que lleva al pueblo de Chengdu a tomar café y comer comida occidental.
Conocí a Han Qinjian en una villa de estilo europeo: el bar y restaurante Grammy Champagne. Ella es la anfitriona aquí y es muy amable y servicial. Los empleados la recibieron con sonrisas y asombro en los ojos. "Ves a estos jóvenes yendo y viniendo, son muy alegres, alegres, íntegros y positivos. No tienen ese sentimiento de mal humor y tristeza. A mí también me afectarán y me sentiré muy joven", dijo Han Jingang. Ella presentó Presente a los camareros de la tienda como miembros de la familia. A menudo elogia a sus empleados como "buenos", pero al mismo tiempo, también les enseña sinceramente, transmitiéndoles lo que sabe, lo que ha visto y oído en el extranjero durante más de diez años y su propia experiencia en la industria. sin reservas. Los empleados también sintieron profundamente que Han Qinjiang les enseñó sin reservas. Por tanto, toda la Casa Europea es como una familia armoniosa.
A veces, por la noche, los empleados la llevaban a comer brochetas y beber cerveza, y Han Qinkeng gritaba y causaba problemas con los empleados. "Los empleados dicen que me quieren mucho y yo también los quiero a ellos". No me atrevo a decir que el "estilo europeo" y la "cultura de la sala de estar" fueron creados por Han Qingong, pero cada vez que la gente habla de un determinado baño con pétalos, agrega "estilo Han" para explicar su origen. Los detalles de las casas de estilo europeo dan una sensación a la gente. Los detalles de las casas de estilo europeo son exquisitos y cálidos.
Cuando se trata de comida, Han aporta un concepto de cocina moderno: "La gente está bajo mucha presión ahora, así que espero experimentar verdaderamente cosas más artísticas mientras disfruto de la comida. Por ejemplo, Cuando el salmón está servido, todo es único; por ejemplo, la preparación de la salsa de calabaza tiene características típicas occidentales, pero la integración de la calabaza en el plato en sí es una innovación del chef, y también se agregan huevas de pescado para que todo el plato parezca de alta calidad. calidad, junto con la frescura horneada de la piel del salmón, la combinación de huevas de salmón y salmón resalta una belleza armoniosa "Desde la selección del vino tinto hasta el plato principal, desde la selección de los ingredientes hasta la temperatura de la sopa". la salsa, desde la concentración de lo agridulce hasta los postres, Han Qinjiang ha dado rienda suelta a cada detalle e incluso hace que la gente sienta que nunca ha vivido una vida tan refinada. Muchas personas dijeron que sintieron admiración por ella después de escucharla hablar sobre comida. Quizás esto no sea una exageración para hablar del arte de comer de una manera tan elegante e incluso filosófica, debe tener una formación profunda para hablar de ello con tanta elocuencia.
En Chengdu, mencionar Continental House es como desplegar una tarjeta de presentación de elegancia y buen gusto. Los amantes de la moda locales se sienten atraídos por la lujosa "sala de estar" palaciega y la atmósfera "blanca y negra", y siguen a la anfitriona elegante y a la moda. Quizás se ha convertido en una tarjeta de presentación de Continental House: toda la sabiduría y la elegancia fluyen a través de su cuerpo después de años de bautismo, su carácter ha mejorado y su corazón es natural. Esta es ella: Han Qinrang, también está ella. hogar continental.