¿Es nutritiva la sopa de pollo con hongos?

La sopa de pollo y champiñones es inofensiva para el cuerpo humano. 50 g de hongo negro (remojado), 500 g de pollo a la hierba, 25 g de champiñones, 10 dátiles rojos, cantidad adecuada de cebolla, jengibre, vino de cocción y sal. Lavar el pollo a la hierba, cortarlo en trozos, hervirlo en agua para quitarle la espuma, ponerlo en una cacerola, agregar agua, cebolla de verdeo, jengibre, vino de cocción, dátiles rojos, champiñones negros lavados y champiñones, cocinar a fuego alto. , cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue la cantidad adecuada de sal. Sazone al gusto y sirva en tandas.

Beber sopa de pollo puede inhibir la inflamación de la garganta y las vías respiratorias, y es muy eficaz para eliminar la congestión nasal, la secreción nasal, la tos, el dolor de garganta y otros síntomas provocados por el resfriado. Debido a que el pollo contiene una variedad de aminoácidos esenciales y es rico en nutrientes, puede mejorar significativamente la resistencia del cuerpo a los virus del resfriado. El pollo también contiene algunos químicos especiales que pueden mejorar la circulación sanguínea en la faringe y la secreción de líquido nasal. Tiene un buen efecto para proteger el tracto respiratorio, eliminar los virus respiratorios y acelerar la recuperación de los resfriados.

El hongo negro es rico en carbohidratos, proteínas, hierro, calcio, vitaminas y otros nutrientes, y tiene un valor nutricional extremadamente alto. Al mismo tiempo, el hongo negro es rico en colágeno vegetal, que tiene un fuerte efecto de adsorción y puede disolver y oxidar materias extrañas difíciles de digerir, como cáscaras de arroz, pelos y arena. Por lo tanto, comer hongos negros con regularidad puede limpiar el tracto digestivo, el estómago y los intestinos.

Para guisar sopa de gallina vieja no se utiliza pollo, que es diferente a la sopa de pollo con huesos negros. Después de todo, la gallina vieja envejece debido a la "edad", y después de guisarse durante dos horas, la esencia de la gallina vieja se ha derretido en la sopa, así que simplemente bebe la sopa.