Algunas frutas no tienen un sabor dulce, pero pueden engordar fácilmente.
Algunas frutas no tienen un sabor dulce, pero pueden ganar peso fácilmente.
El dulzor de las frutas también puede engañar a las personas. Algunas frutas no tienen un sabor muy dulce, ni siquiera muy ácido, pero sí. contienen menos azúcar, pero hay muchos que silenciosamente hacen que la gente engorde.
Frutas representativas: fruta del dragón, fruta de ginseng, maracuyá. En particular, las naranjas de montaña tienen un sabor claramente ácido, con un contenido de azúcar superior al 20% y 95 kcal por 100 g.
Algunas frutas tienen un sabor dulce pero tienen bajo contenido en azúcar: sandía, fresa, papaya y albaricoque. También hay algunas frutas de sabor dulce pero con alto contenido calórico: cerezas maduras, piñas, granadas y mangos, con un contenido de azúcar de 10 a 14, caquis, dátiles frescos, lichis, durianos, yacas, caña de azúcar y plátanos, con; un contenido de azúcar superior a 15.
A los ojos de muchas personas, cuanto más dulce es la fruta, mayor es su contenido en azúcar y mayores son sus calorías. Sin embargo, para juzgar si una fruta tiene un alto contenido de azúcar, no puedes confiar simplemente en probarla con la boca, porque el dulzor a menudo puede ser engañoso.
Los azúcares comunes en las frutas incluyen fructosa, glucosa, sacarosa y almidón. En términos de dulzor,
Fructosa gt; sacarosa glucosa gt (parece no tener sabor)
Entre ellos, la fructosa es aproximadamente 2,4 veces más dulce que la sacarosa y aproximadamente 1,2 veces más dulce que la sacarosa.
Para juzgar si una fruta tiene un alto contenido calórico, se puede partir de los siguientes tres aspectos:
1. Contenido de azúcar.
2.
3. El porcentaje de diversos azúcares.
Por ejemplo, la sandía tiene un sabor muy dulce, pero el contenido de azúcar es solo de 6,2, porque la proporción de fructosa es mayor; mientras que las manzanas no tienen un sabor tan dulce como la sandía, pero el contenido de azúcar es 10.
Algunas frutas tienen un sabor muy dulce, pero en realidad el contenido de azúcar no supera los 10, y las calorías no superan las 36 kcal por 100 gramos.
Frutas representativas: sandía, fresa, papaya, albaricoque.
Algunas frutas no tienen un sabor muy dulce, e incluso son ácidas y contienen mucha azúcar, lo que silenciosamente puede hacer que la gente engorde. Representantes de frutas: fruta del dragón, frambuesa, ginseng, maracuyá.
Las plantas de montaña, en particular, tienen un sabor evidentemente ácido, con un contenido de azúcar de más de 20 y 95 kcal por 100 gramos.
Algunas frutas son muy reales. No engañes a tu paladar, tienen un sabor dulce y un alto contenido calórico.
Frutas representativas: cerezas maduras, piñas, granadas y mangos.
El contenido de azúcar del caqui, los dátiles frescos, el lichi, el durián, la yaca, la caña de azúcar y el plátano es superior a 15.