Auténtico pescado con vinagre de West Lake, cómo hacer que el pescado con vinagre de West Lake sea delicioso y sencillo.

1. Lavar y cortar la cebolleta en gajos, pelar y cortar el jengibre en rodajas, dar golpecitos suaves con la hoja de un cuchillo y reservar.

2. Tome una olla, agregue suficiente agua para ahogar el pescado, déjelo hervir, luego agregue vino de arroz, rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre y rodajas de carpa herbívora usando el método 1 en la olla. Después de que el agua hierva, baje el fuego y mantenga el agua hirviendo durante unos 8 minutos hasta que esté cocido. Retire los trozos de pescado pasto, escurra el agua y póngalos en un plato.

3. Calentar otra olla, agregar un poco de aceite para ensalada y luego agregar el condimento. Después de hervir, agregar agua en polvo blanca para espesar, agregar aceite de sésamo para hacer una salsa y verterlo sobre los trozos de pescado. en el método 2.