¿Dónde es más famoso el cangrejo nadador?
¿Qué cangrejo nadador es el más famoso?1. Cangrejo nadador Donggang Liaoning Donggang se encuentra en el Mar Amarillo. Las ventajas de la geografía natural hacen que aquí la calidad de los cangrejos nadadores sea particularmente superior.
La temperatura relativamente baja del agua del Mar Amarillo prolonga el ciclo reproductivo de Portunus trituberculatus. Pero precisamente debido a la cría a largo plazo, los cangrejos nadadores aquí son más gordos y la producción es un poco mayor que en otros lugares. Además, el área de Donggang controla estrictamente las aguas de reproducción de los cangrejos nadadores, por lo que su método de alimentación es muy adecuado para el encurtido; . El famoso método del "cangrejo asfixiante Qingfeng" se deriva de esto y tiene un sabor delicioso.
2. Cangrejo nadador de Laizhou Este cangrejo nadador es un producto protegido geográficamente a nivel nacional y una de las diez especialidades principales de Yantai. Su reputación en el círculo de los "cangrejos nadadores" es básicamente la misma que la de los cangrejos peludos del lago Yangcheng. Hablando de cangrejos nadadores, debes conocer las características de Laizhou.
Tiene un cuerpo grande y graso. La proporción total de barro y huevos de cangrejo es aproximadamente entre un 10% y un 15% mayor que la del mismo tipo de cangrejo nadador. La masa es como grasa congelada y la carne es blanca y tierna. No sólo es rico en proteínas, azúcares y oligoelementos, sino también en aminoácidos esenciales. Por eso es nutricionalmente atractivo.
3. El cangrejo nadador Yanting se encuentra en el condado de Cangnan, provincia de Zhejiang. El cangrejo nadador Yanting aquí es famoso en toda la provincia. Este tipo de cangrejo también se llama "cangrejo del río Yanting". Sus zonas de reproducción se seleccionan cuidadosamente y la edad de reproducción es más temprana que la de otros tipos de cangrejos nadadores. Se puede decir que es una marca centenaria entre los cangrejos.
En el trigésimo cuarto año de Jiaqing, se convirtió en un tributo a la corte imperial. Debido a su gordura, frescura, rica pasta de cangrejo y carne de cangrejo blanco, fue profundamente amado por la familia real y. nobles de aquella época. Si ves esta marca de cangrejo nadador en el mercado, ¡no te la pierdas!
4.Portunus Zhoushan Hablando de los caladeros de Zhoushan, creo que mucha gente debería estar familiarizada con ellos. Los productos acuáticos locales son muy ricos, especialmente los cangrejos nadadores.
Debido a que los cangrejos nadadores aquí son de buena calidad, gordos y tiernos, la mayoría de la gente optará por cocinarlos directamente en lugar de comerlos para saborear mejor su sabor original, después de todo, hay demasiados cangrejos para comer; Los ingredientes auxiliares solo perderán la textura del plato en sí, y el sabor umami del cangrejo es el sabor y la textura que debe reflejar esta serie.
5.Portunus Shouguang mencionó el puerto de Yangjiaogou en Shouguang, Shandong. Mucha gente pensaría que abunda en Portunus Shouguang.
Este es un lugar donde se mezcla agua dulce y agua de mar, y el cebo en sí es muy rico. Además, las extensas playas ofrecen protección natural para la reproducción de cangrejos nadadores. Pasan el invierno en las profundidades del mar y regresan a la playa para poner huevos en mayo. Después de dos bombardeos en septiembre, nacen los cangrejos nadadores terminados. Debido al patrón único de mezcla de agua salada y agua dulce, la doble zona de agua le brinda más nutrientes que otros lugares, por lo que su tamaño es enorme y los huevos de cangrejo son extremadamente tiernos.
6 Como una de las diez especialidades principales de Weifang, el cangrejo nadador Changyi crece principalmente en ríos mansos. Además, la ubicación geográfica local es ventajosa, con cuatro estaciones distintas, lluvias abundantes y un ambiente elegante, lo que hace que la carne de cangrejo tenga un sabor particularmente firme. Las huevas de cangrejo y la pasta de cangrejo son especialmente grasas. Los lugareños lo utilizan para cocinar muchos platos. Básicamente, cada plato es un plato local famoso y es muy apreciado por los turistas nacionales y extranjeros.
¿Cuál es el mejor lugar para comer cangrejo nadador? 1. La producción más alta: Zhoushan, provincia de Zhejiang, se encuentra en la costa del Mar de China Oriental. Este es uno de los caladeros más grandes de China. Aquí no sólo se producen cangrejos nadadores, sino que también se producen colas de pelo y pequeñas corvinas amarillas.
El Mar de China Oriental se abre el 1 de agosto de cada año. Después de la apertura del mar, el cangrejo nadador de tres tuberculosis, conocido como "el más fresco del mar", fue el primero en salir al mercado. Antes del 1 de septiembre, la mayoría de los cangrejos nadadores vendidos en los principales mercados de mariscos del país se producían aquí.
Después de que los cangrejos nadadores de Zhoushan, Zhejiang lleguen a tierra, serán clasificados capa por capa, mantenidos frescos a través de la logística y transportados a todas partes del país. Por lo tanto, los cangrejos nadadores en Zhoushan saben de una manera local, pero pueden no estar frescos cuando se envían a otros lugares.
2. El precio de venta más alto: Dandong Donggang Dandong Donggang alguna vez se llamó "Condado de Donggou". Al mencionar Donggang en Dandong, lo primero que me viene a la mente es "los cangrejos voladores de Donggou y las grandes almejas amarillas".
Donggang se encuentra en la costa del Mar Amarillo. Aquí se encuentran ríos y océanos y hay abundante comida. Además, la temperatura del agua es relativamente baja. Por lo tanto, el cangrejo nadador de tres tuberculosis que se produce aquí es de gran tamaño y tiene un sabor fresco y dulce. Se puede decir que esta es la mejor zona productora de centolla nadadora del país.
Incluso en la temporada en la que hay una gran cantidad de cangrejos peludos en el mercado, el precio de los cangrejos en Donggang es básicamente el más alto del mercado. Aun así, el deseo de compra de la gente no se puede frenar.
El Portunus trituberculatus en Donggang, Dandong debería ser el principal productor de Portunus trituberculatus en el país.
3. Hay muchos cangrejos nadadores a lo largo de la costa de Jiaodong de la isla Sanshan en Laizhou, y son los más famosos de Shandong. En el pasado, al comprar cangrejos nadadores en el mercado de mariscos de Shandong, siempre que se mencionara que fueron producidos en la isla Sanshan, Laizhou, el precio sería el doble que el de otros cangrejos nadadores.
El cangrejo nadador de tres tuberculosis de la isla Sanshan en Laizhou puede ser el lucio más grande del mercado, con casi todo su cuerpo cubierto de grasa. Dado que la producción de cangrejos nadadores de la isla Sanshan en Laizhou es baja, los mejores productos se seleccionarán después del desembarco y se reservarán para el mercado del festival. Por lo tanto, los cangrejos nadadores de calidad natural cuidadosamente seleccionados de la isla Sanshan pueden hacer que la gente se sienta cómoda.
4. En la bahía de Bohai - Beidaihe Beidaihe es un lugar turístico y de verano. El viento y las olas son suaves aquí. La playa está cubierta de arena blanca y fina. No te duele los pies en absoluto. Se puede decir que tiene las mejores playas de China.
Los cangrejos nadadores producidos en Beidaihe son "gordos y fuertes" porque viven en el ambiente superior de la bahía de Bohai. Además, la salinidad del agua de mar en la bahía de Bohai no es demasiado alta. Los cangrejos nadadores producidos en Beidaihe no sólo son frescos, sino que también saben a cangrejo de río. Se puede decir que los cangrejos nadadores producidos en Beidaihe son más distintivos.
5. La frescura única de 39° de latitud norte: Dalian Dalian se encuentra en el extremo sur de la península de Liaodong, donde se encuentran el Mar Amarillo y el Mar de Bohai. La temperatura del agua de mar aquí es ligeramente más baja que la de Shandong, que está al otro lado del mar. Por lo tanto, el marisco que aquí se produce crece lentamente, por lo que la carne quedará más firme, más tierna y más dulce.
Cuando se trata de productos del mar nacionales, los productos del mar producidos en Dalian son un tema inevitable porque está ubicado en la línea de producción de mariscos dorados a 39° de latitud norte. El marisco producido aquí no sólo es un tesoro exclusivo de China, sino también fresco y dulce a 39 grados de latitud norte.
En los últimos años, la producción de Portunus trituberculatus en Dalian no ha sido muy alta y el precio de mercado no ha sido bajo. Pero después de probar el Portunus trituberculatus producido localmente en Dalian, sentirá que Dalian debe ser el mejor lugar para comer Portunus trituberculatus en China.
¿En qué estación engordan más los cangrejos nadadores? Generalmente, los cangrejos nadadores son más gordos en otoño, las hembras son más gordas en septiembre, porque hay más huevas de cangrejo en su cuerpo en este momento, y los cangrejos machos son más gordos en junio + octubre. Porque el amarillo y la carne de las hembras de cangrejo van disminuyendo gradualmente, mientras que la cola blanca de los machos va aumentando.