¿Hay alguna forma de aclarar la sopa de Cordyceps y flores de pollo?

En primer lugar, debemos preparar los ingredientes para la sopa de pollo guisada con Cordyceps sinensis: 20 g de Cordyceps sinensis, 20 g de muslos (o muslos) de pollo, 20 g de baya de goji, 2 ~ 3 rodajas de jengibre, 2 dátiles rojos y 2 litros de agua.

Empecemos a preparar sopa de pollo guisada con Cordyceps.

1 Primero debemos quitarle la piel al pollo (las patas de pollo tampoco tienen piel) y luego blanquear el pollo en agua hirviendo para quitarle la sangre.

2. Lavar el Cordyceps sinensis, la baya de goji y los dátiles rojos, retirar los dátiles rojos y reservar.

3. Poner todos los ingredientes en el guiso y añadir la cantidad adecuada de agua.

4. Luego coloque la olla en una olla llena de agua, cocine a fuego alto durante unos 10 minutos, luego baje a fuego lento y cocine durante 20 minutos, luego agregue los condimentos.

Otro método consiste en guisar todos los ingredientes directamente en la olla. Ambos métodos se pueden elegir según sus propias preferencias.