¿Qué ingredientes simples pueden hacer una comida increíble?
Se utilizan tres ingredientes simples para preparar platos de alta gama en los restaurantes occidentales. El ajo y los camarones no van juntos. Toca los simpáticos ~ Camarones al ajillo rellenos de mantequilla, riquísimos y elásticos, te los puedes comer de un bocado.
[Ingredientes]
Unas 20 gambas, 8 dientes de ajo, 2 rodajas de mantequilla 1.
[Práctica]
◆ Quitar las cabezas y el lomo de las gambas, añadir 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de chile en polvo, un poco de sal, y media cucharada de pimienta negra, 5 gramos de mantequilla, dejar marinar durante 15 minutos.
◆En una sartén caliente ponemos un trozo pequeño de mantequilla, añadimos las gambas y sofreímos hasta que cambien de color.
◆Verter el resto del ajo picado y los chiles secos, sofreír con un poco de vino blanco para reducir el jugo. ◆Retirar de la sartén y colocar en un plato, espolvorear con cilantro picado para aumentar el jugo. sabor.